{"product_id":"san-felice-brunello-campogiovanni-1993-075l","title":"San Felice Brunello Campogiovanni 1993 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eSan Felice Brunello Campogiovanni 1993 er en klassisk og eftertragtet Brunello fra Toscana, lavet på 100 % Sangiovese. Årgangen har haft mange år på flaske til at udvikle dybde, kompleksitet og den modne elegance, som gør stor Brunello så fascinerende. Det er en vin for dig, der sætter pris på italiensk vin med både historisk tyngde og masser af personlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, som med alderen kan have udviklet mere teglrøde nuancer i kanten. Duften er intens og nuanceret med modne røde bær, tørrede blomster, krydderier, tobak og fine tertiære noter af læder og et strejf af vanilje.\n\nSmagen er fyldig, kompleks og velafbalanceret, hvor modne tanniner og en frisk, levende syre giver struktur og længde. Der er lag på lag af frugt, krydderi og diskrete toner af chokolade i afslutningen, og vinen har stadig potentiale til at imponere, hvis den er blevet opbevaret korrekt, selv om den især nu viser sin modne charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCampogiovanni er en del af San Felices arbejde i Montalcino-området, hvor Sangiovese trives i Toscanas varme dage og kølige nætter på stejle, veldrænede skråninger. Druerne er typisk høstet selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen har fokuseret på at bevare druens naturlige struktur, renhed og evne til at udvikle sig over tid på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved cirka 16-18 °C, og giv den gerne tid i karaffel, hvis flasken er i god stand og vinen virker lukket efter åbning. Den passer fremragende til oksekød, vildt, braiserede retter og modne oste, hvor vinens syre og tanniner kan spille flot sammen med den kraftige mad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAgricola San Felice er en anerkendt toskansk producent med stærke rødder i regionens vintraditioner og et solidt ry for at arbejde seriøst med Sangiovese. San Felice er især kendt for sin rolle i udviklingen af kvalitetsvin fra Toscana og for at forene klassisk stil med moderne forståelse for markernes potentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920397377920,"sku":"GWCOM-WP000092","price":290.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/WP000092.png?v=1776681770","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/san-felice-brunello-campogiovanni-1993-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}