{"product_id":"san-felice-chardonnay-in-avane-2025","title":"San Felice Chardonnay In Avane 2025","description":"\u003cp\u003eSan Felice Chardonnay In Avane 2025 er en elegant, stille hvidvin fra Castelnuovo Berardenga i Toscana, hvor Chardonnay møder et tydeligt lokalt præg. Navnet In Avane henviser til det etruskiske ord Avenal og knytter vinen til områdets historiske rødder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en lys fremtoning og en vedvarende, aromatisk næse med citrus, hvide blomster, gyvel og akacie. På ganen finder du en fin balance mellem friskhed og fylde, med en behagelig struktur, der giver smagen harmoni uden at overdøve vinens frugtige og florale udtryk.\n\nDen friske, aromatiske stil gør den velegnet til at nyde ung. Der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra San Felices vinmarker i Castelnuovo Berardenga, hvor skråninger med varierede jordbundsforhold og mikroklimaer præger Chardonnay-druernes udtryk. Vinmarkerne dyrkes med fokus på bæredygtighed og sporebeskæring, og druerne håndhøstes i de kølige morgentimer. Efter en kold præfermentativ maceration gæres og modnes vinen dels på rustfri ståltanke, som bevarer friskheden, og dels på egetræsfade, der bidrager med rundhed og struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til lette forretter, fisk, sushi, lyst kød eller milde oste. Servér den velafkølet, omkring 8–10 °C. En kort luftning i glasset er tilstrækkelig; de givne oplysninger peger ikke på behov for dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Felice har vinmarker i Castelnuovo Berardenga i Siena-området, hvor arbejdet med bæredygtig dyrkning og områdets forskellige jordbunds- og mikroklimaforhold står centralt. In Avane-navnet trækker tråde til den etruskiske historie, men der er ikke oplyst yderligere producenthistorik eller udmærkelser for årgang 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59953527357824,"sku":"XW-62663","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/san-felice-chardonnay-in-avane-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}