Sancerre La Grande Cote F.cotat Sancerre, 2023

Oplev den sublime elegance af Sancerre La Grande Cote F. Cotat Sancerre 2023, en ædel hvidvin fra den anerkendte Loire-region i Frankrig. Denne vin, skabt af den prestigefyldte vinproducent Pascal Cotat, tilbyder en udsøgt fortolkning af Sauvignon Blanc druen, kendt for sine komplekse smagsnuancer og raffineret friskhed.

Smagsprofil
Sancerre La Grande Cote 2023 præsenterer en klar, strålende gylden farve i glasset, der lover en rig smagsoplevelse. Næsen tilbyder en elegant aroma af friske citrusfrugter kombineret med subtile hints af grønt æble og hvide blomster. På ganen opleves en vidunderlig kompleksitet med en livlig syre, der balanceres af smagsnoter af stikkelsbær og minerale toner, karakteristisk for Sancerre terroir. Afslutningen er lang og vedholdende med en forfriskende mineralitet, der inviterer til endnu en tår. Denne vin vil blomstre yderligere med et par års lagring, hvor de underliggende smagsnuancer får lov at udfolde sig fuldt ud.

Vinifikation
Vinmarkerne langs Loire-floden er præget af en unik jordbund bestående af kalksten og flint, som giver denne Sancerre sin distinkte mineralitet. Pascal Cotat, kendt for sin respektfulde tilgang til naturen, anvender traditionelle høstmetoder med håndplukkede druer for at sikre optimal modenhed. Vinificeringen udføres med en skånsom presning, efterfulgt af gæring ved kontrollerede temperaturer. Vinen lagres derpå i neutrale beholdere for at bevare druens rene kvaliteter og terroirets indflydelse.

Mad & Servering
Denne smagfulde Sancerre er det perfekte akkompagnement til lette retter som skaldyr, frisk gedeost og lyse sommerretter. Serveres bedst ved omkring 10-12°C for at fremhæve dens friske aromaer og smagsnuancer. Det anbefales ikke at dekantere denne vin for at bevare dens delikate struktur.

Producent
Pascal Cotat er en ikonisk skikkelse i Sancerre, hvor hans vine har været kendt for at fremme den rene og autentiske smag af Loire-dalen. Med en familiehistorie, der går generationer tilbage, har Pascal Cotat opbygget et omdømme for kompromisløs kvalitet og forarbejder druer, der respekterer både tradition og terroir. Hans vine er ofte anerkendt af vinelskere og eksperter verden over for deres kompleksitet og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.