Santenay 1. Cru Clos de Tavannes 2018

Santenay 1. Cru Clos de Tavannes 2018 fra Domaine Jean-Noël Gagnard er en bemærkelsesværdig rødvin fra Bourgogne, en region kendt for sin udsøgte Pinot Noir-produktion. Denne vin illustrerer det skarpe håndværk og dedikation til detaljer, som har gjort Domaine Jean-Noël Gagnard velrenommeret blandt vinentusiaster. Fra hjertet af Frankrig leverer denne årgang en elegant og sofistikeret oplevelse.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en klar rubinfarve, der indbyder til at udforske dens kompleksitet. I næsen mødes man af en elegant blanding af friske røde bær og subtile krydderier, der afslører vinens raffinerede karakter. På ganen er den sprød med en harmonisk balance mellem fedme og syre, hvilket giver en struktureret og behagelig smagsoplevelse. Vinens finish er vedvarende og efterlader en subtil fornemmelse af velintegrerede tanniner, som lover både umiddelbar nydelse og et potentiale for videre udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Domaine Jean-Noël Gagnard er beliggende i den eminente Bourgogne-region, hvor vinstokkene nyder godt af et særligt terroir karakteriseret ved kalkholdig jord, der bidrager til vinens finesse og elegance. Druerne til denne vin er omsorgsfuldt høstet ved optimal modenhed, og vinens vinificering foregår med præcision for at bevare druernes naturlige egenskaber. Efter gæringen lagres vinen i 228 liters egefade, hvoraf 30% er nye og primært lavet af Allier eg. Vinens 18-måneders lagringstid i disse fade sikrer en velafbalanceret integration af eg.

Mad & Servering
Santenay 1. Cru Clos de Tavannes 2018 er en alsidig vin, der egner sig perfekt til fisk, skaldyr og fjerkræ, særligt når disse retter er dampet eller pocheret. For at få det bedste ud af vinens smagsnuancer anbefales det at servere den ved en let afkølet temperatur omkring 14-16 grader Celsius. En let dekantering vil kunne åbne op for vinens fulde aromaer og sikre en sublim serveringsoplevelse.

Producent
Domaine Jean-Noël Gagnard har en lang historie i Bourgogne, hvor det har skabt eksklusive vine, der afspejler regionens unikke karakter. Vingården er anerkendt for sin traditionsrige tilgang kombineret med en vilje til innovation, hvilket har skaffet dem en betydelig anerkendelse både lokalt og internationalt. Deres forpligtelse til kvalitet og præcision er tydelig i hver eneste flaske, de producerer, hvilket gør dem til en vigtig aktør i Bourgognes vinarv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.