Saumur Champigny Domaine Des Roches Neuves Saumur Champigny, 2024

Opdag Saumur Champigny Domaine Des Roches Neuves 2024, en elegant rødvin fra det prestigefyldte Loire-distrikt i Frankrig. Denne vin er en fejring af områdets charme, fremstillet med stor omsorg og præcision af Domaine Des Roches Neuves. Med sin balance mellem frisk frugt og let krydrede noter, står denne vin som et fornemt eksempel på, hvad Saumur Champigny kan tilbyde.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en strålende rubinrød farve, der fanger blikket. På næsen oplever man en kompleks aroma af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, der mesterligt kombineres med subtile noter af krydderier og viol. På ganen er vinen livlig og frisk, med en harmonisk syre, der bærer de frugtige smagsnuancer i lang tid. Den lette tanninstruktur giver en elegant finish, hvilket gør denne vin til en fornøjelse at drikke ung, samtidig med at den har potentialet til at udvikle større kompleksitet med alderen. Vinen kan modnes yderligere over de næste 5-7 år, hvor dens smagsprofil vil udvikle dybde og nuancer.

Vinifikation
Domaine Des Roches Neuves er beliggende i hjertet af Loire-dalen, et område kendt for sin kalkstensholdige jordbund, der bidrager til vinens unikke mineralitet. Druerne til denne Saumur Champigny høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste klaser anvendes. Vinifikationsprocessen er omhyggelig og indebærer en kold maceration, der fremmer frugtens intensitet, efterfulgt af en skånsom gæring. Vinen lagres derefter på neutrale egefade, hvilket giver plads til druens naturlige smagsprofil at skinne igennem.

Mad & Servering
Denne Saumur Champigny er ideel at parre med retter såsom grillet fjerkræ, svinekød eller en klassisk Boeuf Bourguignon. For den optimale oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16 grader Celsius. Det anbefales også at dekantere vinen kort, omkring 30 minutter før servering, for at give den mulighed for at åbne op og vise sine fulde aromaer.

Producent
Domaine Des Roches Neuves blev grundlagt i Loire-dalen og har opnået anerkendelse for sin dedikation til kvalitet og traditionel vinfremstilling. Vinproducenten har etableret sig som en af de ledende inden for Saumur Champigny, kendt for sine rene og elegante vine. Deres fokus på bæredygtighed og respekt for terroiret har gjort dem til en elsket producent både lokalt og globalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.