Savigny-Les-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2022

Savigny-Les-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2022 er en fremragende repræsentant for Bourgogne i Frankrig. Denne rødvin fremstilles af Pinot Noir-druen, fra en charmerende 0,7 hektar stor vinmark i det bløde bakkelandskab øst for Aloxe-Corton. Med sine næsten 70 år gamle vinstokke leverer denne vin en fantastisk smagsdybde og kompleksitet.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig i glasset med en elegant, klar rubinrød farve. Næsen domineres af indbydende aromaer af røde frugter som kirsebær og røde bær, der suppleres af subtile krydrede noter af vanilje og et blidt jordet præg. På ganen genoplever man det friske røde frugtudtryk, der kombineres med en livlig syrlighed. De bløde tanniner skaber en harmonisk og elegant finish. Savigny-Les-Beaune 2022 har et godt potentiale for lagring, hvilket vil berige vinens kompleksitet yderligere.

Vinifikation
Vinmarken i Savigny-les-Beaune nyder godt af et exceptionelt terroir med fremragende dræning og eksponering mod solen. Druerne høstes omhyggeligt for at bevare frugternes kvalitet, og vinen gennemgår en traditionel vinifikation med særlig fokus på at fremhæve druesortens autenticitet. Vinen modnes i egetræsfade, hvor den udvikler sin delikate struktur og komplekse smagspalet.

Mad & Servering
Savigny-Les-Beaune Domaine Tollot-Beaut 2022 er en fornem ledsager til retter som coq au vin, andekonfit eller en let grillet lammekotelet. For at få det bedste ud af vinens aromaer anbefales en serveringstemperatur på 16-18°C, og en let dekantering kan yderligere fremhæve duftene og smagsnuancerne.

Producent
Domaine Tollot-Beaut er et familieejet vineri, der har fremstillet vin i Côte d'Or siden 1720. Beliggende i Chorey-lès-Beaune tæt på det berømte Beaune-distrikt, har de etableret sig som en betydningsfuld aktør i området. Med deres erfaring og kærlighed til håndværket har de skabt et anerkendt ry for kvalitetsvine, der spænder over de fineste Premier Crus i Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.