Savigny les Beaune Rouge 1. Cru Les Vergelesses 2013

Savigny les Beaune Rouge 1. Cru Les Vergelesses 2013 fra Domaine Jean Féry & Fils er en bemærkelsesværdig rødvin fra Bourgogne, skabt udelukkende på Pinot Noir-druer. Denne vin, der er kendt for sin elegance og subtile kompleksitet, fremviser karakteristiske egenskaber, herunder en fin syrebalance og en frugtagtig karakter. Med sit navn fra den historisk anerkendte 1. Cru vinmark Les Vergelesses, bærer den med sig en arv af traditionel bourgognsk vinmagerkunst.

Smagsprofil
Vinens dybe purpurfarve er iøjnefaldende smuk og lokker sanserne til at udforske dens fyldige karakter. På næsen åbner den sig med forførende aromaer af solmodne røde bær, der afslører dens frugtige natur. Noter af kirsebær og hindbær blander sig med subtile hints af jordagtige toner og lette krydderier, der giver vinens duft nuancerigdom. På ganen er den elegant balanceret med en forfriskende syre, der komplementerer den komplekse frugtprofil. Hver tår afsluttes med en silkeblød finish, der efterlader et vedholdende indtryk af raffineret finesse. Selvom vinen er drikkemoden nu, har den potentiale til yderligere udvikling i et par år fremover, hvilket giver tid til at udforske og nyde dens udviklende aromaer og smagsnuancer.

Vinifikation
Vinstokkene hos Domaine Jean Féry & Fils er plantet i den exceptionelle terroir af Bourgogne, hvor kalk- og lerjord bidrager til vinens unikke smagsprofil. Druerne til denne 1. Cru vin håndhøstes, hvilket sikrer at kun de bedste eksemplarer bliver brugt. Vinifikationsprocessen kombinerer traditionelle og innovative teknikker for at maksimere druernes naturlige smagsrigdom. Efter gæring lagres vinen i op til 12 måneder på egetræsfade for at tilføje et ekstra lag af kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Savigny les Beaune Rouge 1. Cru Les Vergelesses 2013 er en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter. Den frugtagtige og elegante natur gør den ideel til fjerkræ, kalv og gryderetter, mens dens delikate struktur også komplementerer pasta og lammekød perfekt. Servér ved en temperatur på omkring 16-18°C for at fremhæve vinens smagsnuancer. Decantering er ikke nødvendig, men kan hjælpe med at åbne vinen hurtigere.

Producent
Domaine Jean Féry & Fils er et familieejet vinhus med dybe rødder i Bourgogne-regionen. Med en historie der strækker sig over flere generationer, har de et enestående ry for at fremstille vin af høj kvalitet ved at respektere både traditioner og det unikke terroir. Deres engagement i bæredygtige praksisser og dedikation til håndværksmæssig detaljerigdom har gjort dem til en betydelig aktør i Bourgogne og i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.