{"product_id":"scarpa-barbera-dasti-superiore-docg-la-bogliona-2021","title":"Scarpa, Barbera d'Asti Superiore DOCG \"LA BOGLIONA\" 2021","description":"\u003cp\u003eLa Bogliona er Scarpa's berømte enkeltmarksvin og et markant udtryk for Barbera fra Piemonte: intens, dyb og samtidig elegant. Vinen har været en central del af husets historie siden de første årgange i 1970 og forener piemontesisk identitet med et usædvanligt langt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår strålende klar med en intens, dyb karakter. Duften og smagen byder på saftige kirsebær og mørk blomme, ledsaget af mineralske nuancer. Den er både sprød, saltpræget og blød – en charmerende balance, der gør vinen indbydende allerede nu.\n\nLa Bogliona kan nydes ung for sin levende frugt eller gemmes i kælderen, hvor den lange lagring kan give vinen tid til at udvikle større kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Bogliona kommer fra Scarpa's vinmarker ved Nizza Monferrato i Piemonte. Scarpa arbejder efter traditionelle principper og så naturligt som muligt i marken, uden kemikalier og pesticider, mens indgrebene i kælderen holdes på et lavt niveau. Vinen lagres usædvanligt længe – længere end husets Barolo – men der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til langtidsbraiseret oksekød, vildt, svamperetter eller modne, faste oste; retter med dybde passer godt til dens mørke frugt og mineralske præg. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort dekantering på omkring 30–60 minutter kan åbne vinen, især hvis den er ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScarpa blev grundlagt i 1855 og har hjemme i Nizza Monferrato. Huset er især kendt for sine enkeltmarksvine og for en klassisk stil, hvor elegance, piemontesisk identitet og lang levetid står centralt. La Bogliona blev udviklet fra 1970 af vinmageren Carlo Castino og blev et ikonisk udtryk for Scarpa's filosofi. I dag viderefører vinmager Silvio Trinchero traditionen med respekt for druesorterne og en vinproduktion præget af tålmodighed og håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarpa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56651482792320,"sku":"VV-SCA-BOG21","price":486.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/scarpa-barbera-dasti-superiore-docg-la-bogliona-2020-0.png?v=1788944546","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/scarpa-barbera-dasti-superiore-docg-la-bogliona-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}