{"product_id":"scarzello-barbera-dalba-superiore-2024","title":"Scarzello Barbera d'Alba Superiore 2024","description":"\u003cp\u003eScarzello Barbera d’Alba Superiore 2024 er en karakterfuld Barbera fra Cru Paiagallo i Barolo, hvor en gammel vinmark giver druer med intensitet og aromatisk dybde. Lang maceration og mindst 12 måneders lagring på træfade giver vinen struktur og et lagringspotentiale på op til ti år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på tydelige aromaer af røde frugter. Smagen er struktureret, dyb og vedvarende med en robust karakter, hvor frugten får selskab af den balance og stabilitet, som fadlagringen bidrager med.\n\nDen kan nydes ung efter dekantering, men har også potentiale til at udvikle sig over tid og kan ifølge producentens oplysninger lagres i op til ti år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra den gamle vinmark i Cru Paiagallo, i Barolo-området i Piemonte. Vinificeringen omfatter en lang maceration, der trækker farve og struktur ud af Barbera-druerne, efterfulgt af mindst 12 måneders lagring på træfade. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til vildt, modne oste eller retter med svinekød, hvor dens fylde og struktur kan komme til sin ret. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den omkring en times dekantering, så aromaerne får tid til at åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScarzello Giorgio \u0026amp; Figli har været aktiv siden 1947 og arbejder med at udtrykke den piemontesiske vintradition. Vingården ligger i Barolo, og under Federico Scarzellos ledelse fremstilles vine med tydelig forankring i områdets vinmarker og særpræg. Barbera d’Alba Superiore er blandt husets udtryk for denne lokale identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60334419116416,"sku":"XW-63267","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/scarzello-barbera-dalba-superiore-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}