{"product_id":"schloss-eltz-rauenthaler-wieshell-riesling-auslese-1964-07-l","title":"Schloss Eltz - Rauenthaler Wieshell Riesling Auslese   1964 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eSchloss Eltz Rauenthaler Wieshell Riesling Auslese 1964 er en sjælden og fornem hvidvin fra den klassiske Rheingau-region, skabt på en af områdets mest anerkendte Riesling-lokaliteter. Vinen kombinerer moden sødme, frisk syre og en imponerende dybde, som gør den til en særlig oplevelse for samlere og Riesling-entusiaster. At den stadig fremstår så levende efter mere end et halvt århundrede, understreger både vinens kvalitet og den historiske betydning af årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en smuk gylden farve, der vidner om alder og modenhed. Duften er intens og kompleks med noter af modne ferskner, abrikos, honning og et strejf af kandiseret citrus, som langsomt folder sig ud i glasset.\n\nSmagen er fyldig, elegant og harmonisk med en flot balance mellem sødme og syre. Den bevarer en forfriskende livlighed trods sin alder, og afslutningen er lang, raffineret og let krydret. Med sin modne struktur og fine balance er dette en vin, der fortsat kan imponere, men som allerede nu er på et særligt højt og udviklet niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen stammer fra Rauenthaler Wieshell, en klassisk og velrenommeret vinmark i Rheingau, hvor de stejle skråninger og den mineralrige jord giver Riesling-druen optimale vækstbetingelser. De bedste druer er typisk håndhøstede for at sikre høj selektion, og i en Auslese høstes de mest modne klaser, hvilket giver den karakteristiske koncentration og naturlige sødme. Vinifikationen er traditionelt baseret på skånsom presning og gæring, så druens aromatiske renhed, syre og lagringspotentiale bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Eltz Rauenthaler Wieshell Riesling Auslese 1964 egner sig særligt godt til desserter med frugt, tærter, blåskimmelost eller milde, cremede oste. Den kan også nydes alene som en elegant aperitif eller som afslutning på et måltid. Serveres bedst let afkølet ved omkring 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan overvejes meget forsigtigt, hvis vinen har udviklet bundfald.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchloss Eltz er et navn, der forbindes med klassisk tysk vintradition og især med produktion af elegante Riesling-vine fra førsteklasses marker i Rheingau. Regionen er historisk kendt som et af Tysklands vigtigste områder for hvidvin, og vinene herfra har gennem årtier opnået stor anerkendelse for deres finesse og lagringsevne. Denne vin er et tydeligt eksempel på den stil og kvalitet, som har gjort Rheingau berømt blandt vinelskere verden over.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Eltz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932165120384,"sku":"GWCOM-AR000268","price":2430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000268.png?v=1776787395","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/schloss-eltz-rauenthaler-wieshell-riesling-auslese-1964-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}