Scions of Sinai Gramadoelas Single Vineyard Grenache Blanc 2022

Oplev en fortryllende Grenache Blanc årgang 2022 fra Scions of Sinai, en prestigefyldt producent beliggende i det anerkendte vinområde Stellenbosch, Sydafrika. Skabt af den talentfulde Bernhard Bredell, som blev kåret til Årets Unge Vigneron i Tim Atkins Sydafrika 2019 Special Report, præsenterer denne single vineyard vin en unik smagsoplevelse. Druerne er hentet fra vinmarker plantet i 2009, vokset på skiffer- og skiferjorde i Klein Karoo og udtrykker en bemærkelsesværdig terroir-karakter.

Smagsprofil
Scions of Sinai Gramadoelas Single Vineyard Grenache Blanc 2022 fremstår med en lys, strågul farve, der spejler dens friskhed og elegance. Duften byder på en kompleks bouquet af stenfrugter som fersken og nektarin, suppleret med subtile undertoner af lime og mineralitet. På ganen åbner vinen sig med en levende syre, hvilket skaber en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed og dybde. Aromatiske lag af pære og hvid blomster folder sig ud, med en medium fyldig krop, der bærer noter af fine krydderier og lette nøddeagtige nuancer. Afslutningen er lang og vedholdende med en subtil mineralitet, der varer ved og efterlader en forfriskende eftersmag. Denne vin har et flot ældningspotentiale og kan udvikle yderligere komplekse lag i de kommende år.

Vinifikation
Beliggende i de kuperede landskaber af Klein Karoo, nyder vinmarkerne godt af et kontinentalt, tørt klima i 450 meters højde, hvilket bidrager til frisksmagsintensitet og naturlig syre. Vinmarkernes skiffer- og skiferjord tilfører en karakteristisk mineralitet til vinen. Høstet med omhu og præcision, gennemgår druerne en nænsom vinifikation, der bevarer deres naturlige aromaer. Vinen lagres på sine fine droesem i 9 måneder i ældre egetræsfade af 228 og 400 liter, hvilket tilfører kompleksitet uden at dominere vinens frugtige karakter.

Mad & Servering
Denne Grenache Blanc passer smukt sammen med grillede skaldyr, lette sommerretter såsom salater med citrusvinaigrette, eller cremede gedeoste. For at få den mest optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen afkølet ved omkring 10-12°C. Decantering er ikke nødvendig men at lufte vinen kortvarigt kan åbne yderligere aromatiske nuancer.

Producent
Scions of Sinai repræsenterer en ny æra af sydafrikanske vinproducenter med Bernhard Bredell ved roret, som med sin vision og talent har opnået anerkendelse som Årets Unge Vigneron i 2019. Med en stærk forankring i Stellenbosch-regionen stræber de efter at producere vine, der reflekterer terroirets oprindelighed og kreativitet. Med en kompromisløs tilgang til bæredygtighed og excellence, skiller Scions of Sinai sig ud som en leder i regionen og har opnået flere bemærkelsesværdige præstationer og anerkendelser i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.