Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay 2021

Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay 2021 er en udsøgt repræsentant for Adelaide Hills-regionens finesse og ekspertise inden for vinproduktion. Denne Chardonnay fremhæver husets dedikation til kvalitet med sin raffinerede blanding af citrus- og stenfrugtnoter, der balanceres af en levende syre og subtil mineralitet.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne Chardonnay sig med en strålende gylden farve, der er indbydende for øjet. Duften byder på en kompleks blanding af citron, fersken og en svag undertone af ristede mandler. På ganen opleves en fin balance mellem frisk citrussyre og de blødere, sødere toner af stenfrugt, hvilket giver en oplevelse, der både er livlig og samtidig elegant afrundet. Afslutningen er vedvarende med en mineralsk karakter, der lover godt for vinens potentiale til yderligere at udvikle sig med alderen.

Vinifikation
Lenswood Vineyard er kendt for sine højtliggende vinmarker, hvor det kølige klima og jordbundens unikke sammensætning giver en perfekt terroir for Chardonnay. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at sikre kvaliteten. Efter høst gennemgår druerne en skånsom presning, hvorefter mosten fermenteres i franske egetræsfade. Vinen modner yderligere på bærmen i en periode, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til den endelige smag.

Mad & Servering
Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay 2021 er perfekt til retter som grillet kylling, skaldyrspasta eller en cremet svamperisotto. Den skal serveres ved en temperatur på omkring 10-12°C for at bringe alle nuancerne frem. Det anbefales at dekantere vinen kortvarigt for at fremme dens aromatiske udvikling.

Producent
Shaw + Smith blev grundlagt i 1989 af fætterne Michael Hill Smith og Martin Shaw, der delte en vision om at producere vine af høj kvalitet med tydelige karakteristika fra Adelaide Hills. Gennem årene har de opnået en fremtrædende plads blandt australske vinproducenter, især kendt for deres dedikation til bæredygtig praksis og deres vinificeringsekspertise, hvilket har resulteret i flere priser og anerkendelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.