{"product_id":"sinzero-chardonnay-2022-alkoholfri-hvidvin-75-cl","title":"SinZero Chardonnay 2022 Alkoholfri Hvidvin 75 cl","description":"\u003cp\u003eSinZero Chardonnay 2022 er et af de mest interessante bud på alkoholfri hvidvin til dig, der ikke vil gå på kompromis med fylde og karakter. Her får du en Chardonnay med tydelig frugt, flot struktur og et sjældent fokus på årgang og kvalitet i den alkoholfri kategori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen en klar, lys gylden farve med en indbydende friskhed. Duften byder på modne frugter, især pære og tropiske toner, kombineret med et strejf af grønne æbler, som giver et levende og elegant udtryk.\n\nSmagen er fyldig og frugtig med den klassiske Chardonnay-karakter, hvor både krop og markant frugtfornemmelse træder tydeligt frem. Den bevarer en fin struktur og en let tanninfornemmelse fra den oprindelige vin, hvilket giver ekstra dybde. Den er bedst ung og frisk, men vil kunne holde sig stabil i flasken i en periode, hvor den fortsat vil fremstå harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSinZero holder til i Chile og arbejder med druer fra de frugtbare dale omkring Santiago, hvor klima og jordbund giver gode betingelser for modne og aromatiske vine. Vinens smagsstoffer udtrækkes og bevares, inden alkoholen fjernes, hvorefter de tilføres igen for at bevare vinens naturlige fylde, aroma og balance. Resultatet er en alkoholfri vin med mere vinøs dybde end man ofte finder i kategorien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen godt afkølet ved omkring 10°C. Den passer glimrende til lette fiskeretter, kylling, salater, skaldyr og milde oste, men fungerer også fint som et friskt glas i sig selv. Der er normalt ingen grund til at dekantere en alkoholfri Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSinZero er et chilensk familiefirma med vintraditioner, der går generationer tilbage. Med base i de frugtbare dale omkring Santiago har producenten markeret sig som en af de mest spændende aktører inden for alkoholfri vin, og de er særligt kendt for at levere en høj kvalitet, som skiller sig ud i markedet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sinzero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58253737034112,"sku":"NC-757","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/1289-thickbox_default.jpg?v=1781248142","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/sinzero-chardonnay-2022-alkoholfri-hvidvin-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}