Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino 2013

Oplev den ekstraordinære Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino 2013 – en udsøgt rødvin fra Italien, der hæver standarden for, hvad Brunello di Montalcino kan tilbyde. Denne vin er en sand repræsentation af Sangiovese-druens potentiale, præget af elegance og kompleksitet, der tiltrækker vinelskere verden over.

Smagsprofil
Denne Brunello præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der straks fanger øjet. På næsen åbner den op med komplekse aromaer af moden kirsebær, violer og subtile hints af balsamico og krydderier, der skaber dybde og intriger. Smagen er fyldig og alligevel raffineret, med fløjlsbløde tanniner og noter af modne røde bær, lakrids og et strejf af tobak. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk, med en smukt balanceret syre, der lover et stort lagringspotentiale på flere årtier.

Vinifikation
Siro Pacentis vinmarker beliggende i det anerkendte Montalcino-territorium er kendt for deres perfekte kombination af jordbund og klima. Vinstokkene, der er ældre end 35 år, giver dybde og intensitet til druerne. Druerne høstes manuelt, og vinifikationsprocessen fokuserer på at bevare de naturlige smagsnoter med gæring i ståltanke og efterfølgende lagring i franske egetræsfade i mindst 24 måneder, hvilket tilføjer kompleksitet og finesse til vinen.

Mad & Servering
Siro Pacenti Vecchie Vigne Brunello di Montalcino 2013 er en perfekt ledsager til rige kødretter som braiseret vildt, oksemørbrad eller en smagfuld svampestuvning. For at få det bedste ud af vinens smagsprofil bør den serveres ved en temperatur på 18°C. En anbefaling ville være at dekantere vinen omkring en time før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Vingården Siro Pacenti blev grundlagt i 1970'erne og er nu en af de mest anerkendte producenter i Montalcino. Med en dedikation til tradition og innovation har vingården gjort sig bemærket på den internationale vinscene gennem sine subtile og elegante vine. Deres fokus på gamle vinstokke og moderne vinifikationsteknikker har cementeret deres position som en pioner indenfor Brunello di Montalcino.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.