{"product_id":"son-prim-cabernet-2023","title":"Son Prim, Cabernet 2023","description":"\u003cp\u003eSon Prim Cabernet 2023 er en intens og elegant rødvin fra Mallorca, hvor Cabernet-druens fyldige karakter får selskab af 12 måneders fadlagring. Den kombinerer modne frugtnoter med krydrede og balsamiske nuancer og har en struktur, der gør den velegnet til både servering nu og lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en rubinrød farve og en udtryksfuld aroma med noter af rød peber, oliven, chokolade og kaffe samt balsamiske undertoner. I smagen møder kandiseret frugt en afbalanceret syre og behagelige tanniner, som giver en fyldig, men ikke overvældende helhed.\n\nVinen kan gemmes i 8-10 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er produceret i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur mellem 20 og 29 °C og har gennemgået 21 dages maceration samt malolaktisk gæring. Derefter er den lagret i 12 måneder på 225-liters egetræsfade fra Frankrig, USA og Ungarn. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinmarkernes terroir eller høstmetoder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 15-17 °C til kødretter, eksempelvis grillet eller stegt oksekød. En kort iltning i karaffel før servering kan hjælpe vinens frugt og krydrede aromaer med at træde tydeligere frem.\u003c\/p\u003e","brand":"Son Prim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60050090688896,"sku":"DHW-8778536812890-47714918629722","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/son-prim-cabernet-2023-0.jpg?v=1791231705","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/son-prim-cabernet-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}