Spätburgunder vom Muschelkalk Schlossmühlenhof 2023

Spätburgunder vom Muschelkalk 2023 fra Schlossmühlenhof tilbyder en elegant og raffineret smagsoplevelse med noter af moden rød frugt, florale nuancer og subtile krydderier. Denne særlige årgang er en strålende manifestation af Rheinhessen-regionens unikke karakter og terroir. Familieforetagendet Schlossmühlenhof, berømt for deres bæredygtige og økologiske vinavlspraksis, har skabt en vin, der perfekt udtrykker jorden, den dyrkes på - kalkrige jorde, som bidrager til vinens mineralske friskhed og kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lysende, rubinrød nuance. Næsen byder på en forfinet bouquet af modne røde bær som kirsebær og hindbær, der smukt suppleres af subtile florale toner af roser og violer samt et hint af krydderier og jordlige nuancer. På ganen er vinen elegant og glat, med fine, velintegrerede tanniner og en livlig syrlighed, der støtter og forfrisker de frugtige aromaer. Teksturen er let og raffineret, med en dejlig balance mellem syrlighed og modne frugttoner. Smagen af rød frugt ledsages af delikate krydrede og mineralske nuancer, som fører til en lang, ren og forfriskende afslutning.

Vinifikation
Schlossmühlenhofs vinmarker ligger i Rheinhessen på kalkrige jorde, der bidrager til vinens karakteristiske minerale friskhed. Høsten af 2023 blev opfattet som gunstig, med en god blanding af sol og regn, hvilket resulterede i kvalitetssikre druer. Vinifikationsprocessen er kendetegnet ved en skånsom håndplukning af druerne, og vinen bliver nænsomt behandlet gennem hele produktionscyklussen, hvilket sikrer en elegant og raffineret karakter.

Mad & Servering
Spätburgunder vom Muschelkalk 2023 er ideel som aperitif eller som ledsager til lette retter som grillede grøntsager, fjerkræ, charcuteri og bløde oste. Det anbefales at servere vinen ved en temperatur omkring 14-16 grader Celsius og overveje let dekantering for at åbne op for alle smagsnuancer.

Producent
Schlossmühlenhof er en familiedrevet vingård beliggende i den naturskønne Rheinhessen-region i Tyskland. Gården har en stolt historie med bæredygtig vinproduktion og har opnået anerkendelse for deres engagement i økologiske praksisser. Deres vine er kendt for at afspejle regionens rige terroir og komplekse smagsprofiler.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.