{"product_id":"specogna-identita-rocca-bernarda-2023","title":"Specogna, Identitá Rocca Bernarda, 2023","description":"\u003cp\u003eSpecogna Identitá Rocca Bernarda 2023 er en spændende hvidvin med tydelig norditaliensk karakter og et fokus på renhed, friskhed og terroir. Vinen henter sin identitet i Rocca Bernarda-området, hvor kalkrige jordbundsforhold og et køligt mikroklima bidrager til et elegant og præcist udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, indbydende farve. Duften byder typisk på fine citrusnoter, hvide blomster og modne stenfrugter, suppleret af en let mineralsk kant.\n\nSmagen er frisk og velafbalanceret med en ren frugtprofil, god syre og en mineralsk afslutning, der giver vinen et elegant og madvenligt præg. Den kan nydes ung for sin sprøde friskhed, men vil også kunne udvikle lidt mere rundhed over de næste par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpecogna arbejder med en stil, hvor druernes naturlige friskhed og områdets særpræg får lov at stå tydeligt frem. Rocca Bernarda er kendt for sine gunstige dyrkningsforhold, hvor jordbund og klima skaber optimale betingelser for elegante hvidvine. Høsten foretages normalt med fokus på at bevare frugtens friskhed, og vinifikationen er typisk skånsom for at understrege vinens rene og præcise udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVelegnet til skaldyr, fisk, lyst fjerkræ, risotto og milde oste. Serveres bedst ved 8-10 °C, og der er som udgangspunkt ingen grund til at dekantere vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpecogna er en producent med fokus på kvalitet, terroir og en klassisk friulansk stil, hvor balance og aromatisk præcision er i centrum. Navnet er forbundet med et stærkt lokalt håndværk og en ambition om at fremhæve områdets særlige identitet i vinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Otto Suenson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58369080131968,"sku":"OS-589423","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/SpecognaIdentita_b16522c6-e0a7-41f1-81fe-92a080730e2f.png?v=1782997914","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/specogna-identita-rocca-bernarda-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}