{"product_id":"staatsweinguter-eltville-kloster-eberbach-steinberger-riesling-trockenbeerenauslese-cabinet-1943-07-l","title":"Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet  1943 - 0,7 l","description":"\u003cp\u003eStaatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1943 er en sjælden og historisk sødvin fra Rheingau, skabt på Riesling-druer fra et af Tysklands mest berømte vinmarker. Med sin koncentrerede sødme, store kompleksitet og imponerende modenhed er den et vinmæssigt samlerobjekt, der vidner om et ekstraordinært årgangsarbejde i en udfordrende tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset viser vinen en dyb gylden farve, som afslører dens alder og koncentration. Duften er intens og nuanceret med tydelige toner af honning, abrikos, fersken og citrus, som langsomt folder sig ud i glasset.\n\nSmagen er fyldig, silkeblød og meget sød, men balanceres af Riesling-druens naturlige friskhed. Den lange eftersmag bærer præg af moden frugt, delikat syre og en elegant kompleksitet, som fortsat giver vinen liv og struktur. Trods sin alder har den et format, der gør den velegnet til yderligere lagring, hvis den opbevares korrekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSteinberger-marken i Rheingau er kendt for sine fremragende voksesteder, hvor skifer- og stenet jord samt et gunstigt mikroklima skaber ideelle betingelser for Riesling med høj modenhed og stor aromatisk dybde. Trockenbeerenauslese fremstilles af stærkt indtørrede, selekterede druer, der høstes manuelt enkeltvis for at sikre maksimal koncentration. Vinifikationen foregår meget nænsomt for at bevare den rene frugt, den naturlige syre og den enorme sødme, som kendetegner denne stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeres bedst let afkølet, omkring 8-10 °C, hvor sødme og friskhed fremstår i fin balance. Vinen er oplagt til foie gras, blåskimmelost, frugtdesserter eller blot som et meditativt glas i sig selv. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne de mest komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStaatsweingüter Eltville, med rødder i det traditionsrige Kloster Eberbach, er en af Rheingaus mest historiske producenter og er tæt forbundet med regionens vinøse kulturarv. Kloster Eberbach har spillet en central rolle i tysk vinproduktion gennem århundreder og er især anerkendt for sit arbejde med Riesling i topkvalitet. Producenten er i dag kendt for at forene historisk tyngde med præcision og kvalitet, og Steinberger er blandt deres mest prestigefyldte marker.\u003c\/p\u003e","brand":"Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57932048597376,"sku":"GWCOM-AR000118","price":28780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/AR000118.png?v=1776786966","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/staatsweinguter-eltville-kloster-eberbach-steinberger-riesling-trockenbeerenauslese-cabinet-1943-07-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}