SUADELA Brunello di Montalcino DOCG 2015 by Paolo Vagaggini

SUAEDELA Brunello di Montalcino DOCG 2015 er en rødvin af enestående kvalitet, der fremhæver det bedste fra Sangiovese druen i det prestigefyldte Toscana område. Skabt af den anerkendte vinmager Paolo Vagaggini, kombinerer denne vin hans mange års erfaring og dybe kærlighed til vinfremstilling. Med en oprindelse i hjertet af Italien, lever SUAEDELA op til sit ry som en luksuriøs og kompleks vin, et sandt mesterværk for kendere af Brunello di Montalcino.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb, rubinrød farve, der vidner om dens alder og kompleksitet. På næsen kan man finde en bouquet af velafbalancerede dufte, herunder mørke kirsebær, violer og en antydning af skovbund, understøttet af subtile toner af tobak og krydderier. Smagen i munden er fyldig og raffineret, med en smidig tanninstruktur og noter af moden frugt, kombineret med en mineralsk undertone, der afspejler vinens terroir. Afslutningen er langvarig og efterlader en indtryk af friskhed og elegance. Brunelloens aldringspotentiale er betydeligt, med en kapacitet til at udvikle sig yderligere over de næste to til tre årtier.

Vinifikation
Vingårdene i Montalcino nyder godt af et unikt terroir med kalkstensholdige jorde og en optimal balance mellem sollys og nedbør, som bidrager til druernes komplekse karakter. Høsten foretages manuelt for at sikre perfekt modenhed og kvalitet i hver enkelt drue. Vinifikationen inkluderer en omhyggelig fermentering med temperaturkontrol for at bevare druernes naturlige smagsnuancer. Efterfølgende lagres vinen i store slavonske egetræsfade, hvor den modnes og udvikler sin karakteristiske kompleksitet.

Mad & Servering
SUAEDELA Brunello di Montalcino er ideel til at ledsage klassiske italienske retter, såsom Osso Buco, grillet rødt kød eller en vildtret. Serveringstemperaturen bør ligge på omkring 18 grader for at frigive alle vinens nuancer. Det anbefales at dekantere vinen en til to timer før servering for at lufte den og fremhæve de komplekse aromaer.

Producent
Paolo Vagaggini har en rig arv fra en familie med dybe rødder i vinfremstilling. Efter at have videreudviklet sine færdigheder i Bordeaux og andre globalt anerkendte vinregioner, vendte Paolo tilbage til sit elskede Toscana. Som tidligere vinmager hos den legendariske Biondi Santi, er han en central skikkelse i Montalcino og respekteret for hans betydelige bidrag til områdets vintraditioner. Hans SUAEDELA Brunello di Montalcino 2015 er et bevis på hans fortsatte engagement i fremragende vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.