SUADELA Colli Orientali Friuli DOC Bianco 2016 by Menotti

SUADELA Colli Orientali Friuli DOC Bianco 2016 af Menotti er en ekstraordinær hvidvin, der indfanger essensen af Friuli-regionen. Skabt af den anerkendte vinmager Gianni Menotti, er denne unikke vin en del af Collezione degli Enologi og præsenterer en elegant kombination af Sauvignon Blanc, Friulano og Pinot Blanc.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en strålende klar, lys gylden farvetone, der straks lokker med sin elegance. Aromaerne byder på en indbydende sammensætning af citrusfrugter og hvide blomster med subtile hints af grønne urter, der afspejler regionens karakter. På ganen opleves en harmonisk balance mellem frisk syre og kompleks frugtrigdom, med smagsnoter af saftig pære, fersken og et strejf af mandel, der langsomt udfoldes. Afslutningen leverer en vedvarende og raffineret oplevelse med en diskret mineralitet, der forlænger vinens finesse. Med sit stærke aldringspotentiale kan denne vin udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Den unikke terroir fra Friuli er kendetegnet ved sin kalkrige jord og kølige brise fra Adriaterhavet, der bidrager til vinens karakteristiske friskhed og elegance. Druerne håndplukkes omhyggeligt for at bevare deres naturlige kompleksitet, før de gennemgår en nænsom vinifikationsproces. Vinen bliver fermenteret ved lav temperatur for at fremme de naturlige aromaer og modnes derefter på bærme for at tilbyde dybde og struktur.

Mad & Servering
SUADELA Colli Orientali Friuli DOC Bianco 2016 er en fortræffelig ledsager til skaldyr, særligt grillede rejer eller dampede muslinger, samt retter med fjerkræ og friske salater. Serveres bedst ved en temperatur på 10-12°C og vinder ved en kort iltning, enten via dekantering eller ved at lade glasset stå et par minutter inden nydelse.

Producent
Menotti-vinmageren Gianni Menotti er anerkendt som en af de bedste i regionen Friuli og har gennem årene opnået adskillige prestigefyldte priser for sit håndværk. Menotti-vinhuset er dybt forankret i Friulis vintraditioner og er dedikeret til at skabe vine, der ikke kun afspejler terroirets kvalitet, men også vinmagerens enestående flair og erfaring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.