Suadela Rapsodia in Rosso Vino d’Italia by Cotarella 2017

Suadela Rapsodia in Rosso 2017 er en udsøgt rødvin fremstillet af Riccardo Cotarella, en af Italiens mest anerkendte vinmagere. Denne vin er en bemærkelsesværdig blanding, der forener druer fra Lazio, Umbrien og Toscana - tre af Italiens mest prestigefyldte vinregioner. Riccardo Cotarella har skabt en dyb og harmonisk vin, der trodser den ydmyge betegnelse 'Vino d’Italia' ved at hæve sig over almindelige regionale og nominative grænser.

Smagsprofil
Rapsodia in Rosso har en intens og mørk rubinrød farve, der inviterer blikket til at udforske dens dybde. Næsen er rig på aromaer af mørke bær, inklusive nuancer af blåbær, hindbær, brombær og solbær, som smelter sammen med subtile antydninger af søde krydderier. På ganen byder denne vin på en rig og fyldig smagsprofil. Den præsenterer en fremragende krop, der er varm og godt afbalanceret med en længde, der lover fornøjelse i lang tid efter hver slurk. Rapsodia in Rosso har potentiale til at udvikle sig yderligere på flaske, med en modenhedsperiode, der strækker sig over mindst ti år.

Vinifikation
Denne fremragende vin er fremstillet fra Syrah fra Lazio (50%), Merlot fra Umbrien (30%) og Sangiovese fra Toscana (20%). Hver druesort gennemgår separat vinificering i rustfrit stål, før de modnes i små franske egefade (barriques). Udvælgelse og blanding af druerne finder sted ved afslutningen af modningstiden, hvilket resulterer i en kompleks vin med en dyb karakter. Terroiret i de tre regioner tilføjer unikke kvaliteter til denne vin, hvor hvert element fra de forskellige vinmarker bidrager til dens harmoni.

Mad & Servering
Suadela Rapsodia in Rosso er ideel til at ledsage grillet rødt kød, vildt eller rige svamperetter og oste, specielt lagrede eller blå oste. Den bør serveres ved en temperatur mellem 16-18°C og kan med fordel dekanteres for at fremhæve dens komplekse aromaer og smag.

Producent
Riccardo Cotarella, der stammer fra familien Cotarellas eget domæne, har etableret sig som en betydningsfuld figur i vinverdenen både i Italien og internationalt. Som formand for både den italienske og den globale forening af vinmakere, har han opnået stor anerkendelse for sin passion og evne til at skabe vine, der resonerer med både tradition og innovation. Cotarellas dedikation til at komponere blander, der fremviser centrale italienske regioners robusthed og elegance, har cementeret deres omdømme som en betydningsfuld vinproducent i Lazio og ud over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.