{"product_id":"sugar-mill-pinot-noir-wilson-vineyard-clarksburg-scout-2023","title":"Sugar Mill, Pinot Noir Wilson vineyard Clarksburg Scout 2023","description":"\u003cp\u003eSugar Mill Pinot Noir Wilson Vineyard Clarksburg Scout 2023 er en let og elegant Pinot Noir fra Clarksburg AVA i Californien, fremstillet på druer fra Wilson Vineyard. Kombinationen af modne røde bær, frisk syre og diskret egetræ giver vinen en fin balance, hvor druens delikate frugt får lov at stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar, rubinrød farve. I duften mødes friske noter af jordbær, hindbær og kirsebær af diskrete blomsterindtryk og et strejf af krydderi.\n\nSmagen er let og blød med fine tanniner og livlig syre, som giver en frisk og sprød struktur. Eftersmagen er delikat med vedvarende røde frugtnoter og en mineralsk undertone. Vinen kan nydes ung for sin friske frugtprofil, men forventes også at kunne udvikle sig over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne dyrkes på Wilson Vineyard i Clarksburg, hvor varme dage og kølige nætter bidrager til en balanceret modning. Vinen modnes kortvarigt på egetræsfade, som tilfører dybde og et diskret krydret præg uden at overdøve frugten. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet fisk, fjerkræ eller svamperetter; dens lette frugt og friske syre gør den også velegnet som aperitif. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort luftning i glasset er som regel passende, mens en længere dekantering næppe er nødvendig for denne friske årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Sugar Mill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234469048704,"sku":"DHW-9867471552858-49765701091674","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/sugar-mill-pinot-noir-wilson-vineyard-clarksburg-scout-2023-0.png?v=1793125941","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/sugar-mill-pinot-noir-wilson-vineyard-clarksburg-scout-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}