{"product_id":"sylvain-morey-coteaux-bourguignons-2024","title":"Sylvain Morey, Coteaux Bourguignons, 2024","description":"\u003cp\u003eSylvain Moreys Coteaux Bourguignons 2024 er en Gamay fra en lille parcel i Chassagne-Montrachet – et friskt og frugtbetonet udtryk fra Bourgogne, hvor appellationen samler vine fra flere områder i regionen. Vinen fremstilles med skånsom udtrækning og modnes på brugte træfade, så frugten får lov at træde tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer foreligger ikke en særskilt smagsbeskrivelse af årgang 2024. Som pejlemærke beskriver importøren 2023-årgangen med røde bær og kirsebær samt krydrede nuancer. Den har en saftig, let struktur og livlig syre; årgangens udviklingspotentiale er ikke nærmere oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra en lille Gamay-parcel i Chassagne-Montrachet. Cuvéen fremstilles med skånsom udtrækning og modnes på brugte træfade. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikationen i øvrigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eImportøren fremhæver kalv, oksekød og charcuteri som gode ledsagere. Servér gerne vinen let afkølet, omkring 14–16 °C, så frugten og den friske syre står klart. En kort luftning i karaffel er valgfri; prøv eventuelt et glas først.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076729434496,"sku":"OS-590924","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/sylvain-morey-coteaux-bourguignons-2024-0.png?v=1791490559","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/sylvain-morey-coteaux-bourguignons-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}