{"product_id":"sylvain-morey-santenay-1-cru-grand-clos-rousseau-2024","title":"Sylvain Morey, Santenay 1. Cru Grand Clos Rousseau, 2024","description":"\u003cp\u003eGrand Clos Rousseau 2024 er en Santenay Premier Cru fra Sylvain Morey, lavet på Pinot Noir. Vinen forener frugtige bærnoter med krydderi og viol samt en generøs, afrundet smag med silkefine tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuften byder på hindbær, ribs og blåbær, suppleret af peber, kanel og florale noter af viol. På ganen er vinen rund og generøs med silkefine tanniner og en god struktur. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er fremstillet på Pinot Noir fra Santenay i Bourgogne. Den modner på fine gærrester i større træfade; oplysninger om markernes terroir, høstmetode og den øvrige vinifikation er ikke tilgængelige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 16–18 °C til coq au vin, kalvesteg med kantareller eller Morbier. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling om dekantering.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60076729532800,"sku":"OS-592224","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/sylvain-morey-santenay-1-cru-grand-clos-rousseau-2024-0.png?v=1791490566","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/sylvain-morey-santenay-1-cru-grand-clos-rousseau-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}