{"product_id":"tenuta-alzatura-montefalco-sagrantino-docg-2013-075","title":"Tenuta Alzatura Montefalco Sagrantino DOCG 2013 - 0,75","description":"\u003cp\u003eTenuta Alzatura Montefalco Sagrantino DOCG 2013 er en kraftfuld og karakterfuld rødvin fra Umbrien, skabt på den lokale Sagrantino-drue, som er kendt for sin intense struktur og store dybde. Vinen forener moden frugt, krydderi og et let strejf af tobak i en stil, der tydeligt afspejler Montefalcos stolte vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke, tætte nuancer, som allerede antyder dens koncentration. Duften er intens og kompleks med modne mørke frugter, krydderier, tobak og et diskret jordet præg, der giver ekstra dybde.\n\nSmagen er fyldig og kraftfuld med markante tanniner, god struktur og en lang, vedvarende afslutning. Det er en vin, der både har rygrad og lagringspotentiale, og som med tiden kan udvikle endnu større kompleksitet i flasken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne er håndplukkede fra bakkerne omkring Montefalco i Umbrien, hvor klima og jordbund skaber gode betingelser for Sagrantino-druens sene modning og naturlige intensitet. Kombinationen af varme dage, kølige nætter og de lokale vækstforhold bidrager til druer med høj koncentration og tydelig aromatisk karakter. Vinifikationen er tilpasset druesortens kraftige tanninstruktur, så man får en vin med både dybde, balance og et klart udtryk for området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 18-20°C, og overvej at dekantere den i god tid før servering, så den kan folde sin aroma og struktur bedre ud. Den egner sig særligt godt til rødt kød, vildtretter og modne oste, hvor vinens tanniner og intensitet matcher maden elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Alzatura er en del af Montefalcos vinlandskab og er kendt for at arbejde med områdets lokale druesorter, især Sagrantino, som har stor betydning for regionens identitet. Producenten bidrager til at holde den traditionelle stil levende og er samtidig med til at vise, hvorfor Montefalco regnes blandt Umbriens mest markante vinområder.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Alzatura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57920389546368,"sku":"GWCOM-ME000100","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/ME000100.png?v=1776681684","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tenuta-alzatura-montefalco-sagrantino-docg-2013-075","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}