Tenuta di Biserno Occhione Vermentino 2023

Opkomend als een stralende ster in ons assortiment, presenteert Tenuta di Biserno de Occhione Vermentino 2023, een frisse en verfijnde hvidvin die menig wijnliefhebber zal verrassen. Deze krachtige blend, gedomineerd door Vermentino en versterkt door een vleugje Viognier, belichaamt de rijkdom van Toscane's kustregio. Het is een wijn die nog geen podium van wijnrecensenten heeft gepasseerd, maar in onze eigen proeverij op enorm enthousiasme kon rekenen.

Smagsprofil
De Occhione Vermentino 2023 straalt met zijn lichte strogele verschijning en betovert meteen met aromatische tonen van perzik, grapefruit en een delicate hint van mango. Deze florale overvloed wordt subtiel aangevuld door een frisse, minerale zuurgraad die de wijn een levendige energie en verfijning verleent. Op de tong ontdekt men een smaakbouquet vol fruitige nuances, versterkt door de romige textuur van de Viognier. Het geheel wordt afgewerkt met een schone, springlevende afdronk die een verfrissende zomerbries biedt. Deze wijn heeft de potentie om bij verdere rijping nog complexere aroma’s te ontwikkelen, hoewel hij nu al perfect in balans is.

Vinifikation
De wijngaarden van Tenuta di Biserno zijn gelegen op zandgronden nabij de Toscaanse kust, waar het unieke terroir optimaal tot uiting komt door het nabijgelegen maritieme klimaat. De druiven worden met zorg met de hand geoogst om de puurheid en integriteit van de smaak te waarborgen. Na oplettende vinificatie, waarbij koude fermentatie wordt toegepast om de frisheid en aroma's bijeen te houden, vindt de rijping plaats in roestvrijstalen tanks. Dit accentueert de delicate nuances van de wijn en biedt een klare uitdrukking van de druivensoorten.

Mad & Servering
De Occhione Vermentino is een ideale gezel bij mediterrane gerechten, met name die vol van groene kruiden of rijk aan schaal- en schelpdieren. Serveer deze wijn gekoeld bij een temperatuur van ongeveer 8-10°C voor optimale smaakbeleving. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een kort moment van walsen in het glas laat de aroma's nog meer tot hun recht komen.

Producent
Tenuta di Biserno, een gerespecteerde naam in de wijnen van Toscane, werd gesticht door de broers Lodovico en Piero Antinori, voortbouwend op een lange traditie en reputatie binnen de regio. Het wijnhuis heeft zich verdiept in het produceren van premium wijnen die zowel de expressieve kracht als de finesse van de Toscaanse terroirs belichamen. Hun toewijding aan kwaliteit en innovatie heeft ertoe geleid dat hun wijnen steeds meer internationale erkenning en onderscheidingen ontvangen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.