{"product_id":"tenuta-iuzzolini-ciro-bianco-2025-white","title":"Tenuta Iuzzolini, Cirò Bianco 2025 White","description":"\u003cp\u003eTenuta Iuzzolinis Cirò Bianco 2025 er en frisk og frugtig hvidvin fra Calabrien, fremstillet på den lokale druesort greco bianco. Vinen kombinerer områdets lange vintradition med moderne kælderteknologi og er et spændende udtryk for en region, der historisk har haft en central rolle i italiensk vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen lys og indbydende. Duften er frisk og aromatisk med tydelige noter af tropisk frugt, især passionsfrugt, suppleret af et sommerligt, frugtigt præg.\n\nPå ganen har vinen en let fedme, som balanceres flot af friske syrer. Frugten går igen i smagen og giver en livlig, saftig og letdrikkelig hvidvin med en frisk afslutning. Den er bedst at nyde ung, mens frugtkarakteren og syren står klarest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er baseret på greco bianco, en lokal calabrisk druesort, og kommer fra Tenuta Iuzzolinis omkring 100 hektar vinmarker. Produktionen foregår på et moderne vineri med avanceret teknologi, mens familiens fokus på lokale druer og områdets historie fortsat er en vigtig del af vinens identitet. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér Cirò Bianco afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske syre og tropiske frugt gør den velegnet til skaldyr, grillede fisk, ceviche, lette pastaretter samt salater og milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering; åbn den blot kort før servering, så aromaerne kan udfolde sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Iuzzolini blev grundlagt i 2004 af Fortunato og Giovanna Iuzzolini med ambitionen om at fremstille kvalitetsvine, der fortæller historien om deres hjemegn. Familien råder over cirka 100 hektar vinmarker, hovedsageligt beplantet med lokale sorter som greco bianco, gaglioppo og magliocco. Vinhuset kombinerer moderne produktionsfaciliteter med en stærk respekt for Calabriens traditioner – blandt andet gennem en traditionelt opført ejendom og et museum med århundredgamle genstande.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Iuzzolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58623924208000,"sku":"VDZ-10269919805776-52306729075024","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/bianco-classico-284x1024.jpg?v=1785707403","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tenuta-iuzzolini-ciro-bianco-2025-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}