{"product_id":"tenuta-monteloro-mezzo-braccio-riesling-2022","title":"Tenuta Monteloro Mezzo Braccio Riesling 2022","description":"\u003cp\u003eMezzo Braccio Riesling 2022 er en tør, stille hvidvin på 100 % Riesling fra Tenuta Monteloro i Fiesole, hvor Antinori udforsker Toscanas potentiale for aromatiske druer. Vinen forener friskhed og præcision med en blød, velstruktureret fylde og en markant saltpræget karakter; navnet henviser til en gammel florentinsk måleenhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen står klar og strågul i glasset. Duften byder på hvide blomster, tørret æble og aromatiske urter, ledsaget af Rieslings karakteristiske petroleumstoner.\n\nPå ganen mødes friskhed og aromatisk præcision af en blød, velstruktureret fylde og en tydelig salt mineralitet. Modning på fine gærrester bidrager med dybde, og vinen har ifølge producentbeskrivelsen potentiale til at udvikle sig i op til ti år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra de bakkede omgivelser ved Fiesole uden for Firenze, et område, som Tenuta Monteloro fremhæver som særligt velegnet til aromatiske druesorter. Riesling høstes manuelt i to omgange: en første plukning i midten af september bevarer friskheden, mens en senere høst i oktober bidrager med større aromatisk koncentration. Efter skånsom presning gæres mosten i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen hviler derefter på fine gærrester ved lave temperaturer og modnes i mindst seks måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til skaldyr, lyst kød eller friske oste, hvor dens friskhed og salte præg kommer til sin ret. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C. Den behøver normalt ikke dekantering; giv den i stedet lidt tid i glasset, hvis du ønsker at udforske aromaerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Monteloro er en del af Antinori, et historisk toskansk vinhus med rødder tilbage til 1385. Fra markerne ved Fiesole viser ejendommen, hvordan områdets terroir også kan egne sig til aromatiske druesorter som Riesling. Mezzo Braccio har været produceret siden 2007 og er opkaldt efter en gammel florentinsk måleenhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Monteloro (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60166703350144,"sku":"XW-62991","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tenuta-monteloro-mezzo-braccio-riesling-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}