{"product_id":"tenuta-regaleali-sicilia-frappato-2025","title":"Tenuta Regaleali Sicilia Frappato 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Regaleali Sicilia Frappato 2025 fra Tasca d’Almerita er en elegant og frisk siciliansk rødvin, der viser Frappato-druens charmerende og lette side. Vinen er et rent varietalt udtryk med livlig syre, delikat struktur og en tydelig fornemmelse af sit sicilianske terroir. Tasca d’Almerita har siden 1830 været med til at løfte Siciliens vintradition og har blandt andet vist, hvordan Frappato kan stå alene som en raffineret kvalitetsvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen let og elegant med en frisk rød frugtkarakter. Duften er præget af fine, aromatiske nuancer og den varietale friskhed, som kendetegner Frappato. På ganen er den let i kroppen, levende og velafbalanceret med en saftig frugtprofil og en harmonisk afslutning. Den er skabt til at blive drukket ung, mens frugtens friskhed og umiddelbarhed er i centrum, frem for længere tids lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra den historiske ejendom Sclafani Bagni, hvor vinmarkerne ligger omkring 460 meter over havet med sydvestvendt eksponering. De økologisk dyrkede vinstokke vokser i middelfine, let kalkholdige jorde med en balance mellem sand og ler, hvilket bidrager til en regelmæssig modning og vinens lette struktur. Frappato-druerne gæres ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke med cirka ti dages skindmaceration. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen på stål, så træets aromaer ikke overdøver den friske frugt og druens naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C for at fremhæve dens friskhed og aromatiske lethed. Den passer godt til lyst kød, svinekød, grillede eller krydrede kødretter samt et udvalg af milde til mellem kraftige oste. Takket være den lette stil kan den også nydes til antipasti og rustikke sicilianske retter. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres; giv den eventuelt blot lidt luft i glasset før servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTasca d’Almerita-familien har dyrket vin på Regaleali-ejendommen siden 1830 og regnes som en af Siciliens mest anerkendte vinproducenter. Fra den historiske ejendom har familien gennem generationer arbejdet med at fremhæve øens forskellige druesorter og terroirs. Producentens fokus på forskning, økologiske dyrkningsmetoder, bæredygtighed og beskyttelse af den lokale biodiversitet har været centralt i udviklingen af siciliansk vin. Med denne Frappato demonstrerer Tasca d’Almerita druens potentiale som en elegant og selvstændig varietalvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59894519005568,"sku":"XW-62415","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tenuta-regaleali-sicilia-frappato-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}