{"product_id":"tenuta-sette-ponti-crognolo-2024","title":"Tenuta Sette Ponti Crognolo 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta Sette Ponti Crognolo 2024 er en toskansk rødvin med Sangiovese i hovedrollen, suppleret af en smule Merlot, der afrunder udtrykket. Vinen forener druernes frugt og struktur med 14 måneders modning på franske egetræsfade – fra et historisk vindistrikt, hvis betydning blev anerkendt ved et edikt i 1716.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eForvent en dyb rubinrød farve og en frugtig duft, hvor Sangiovese typisk bidrager med kirsebær og røde bær, mens fadlagringen kan tilføre fine krydrede og let ristede nuancer. Merlot i blandingen giver et blødere modspil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Tenuta Sette Pontis veldrænede jorde, der er rige på galestro, en skiferholdig jordtype, som præger mange af Toscanas vinmarker. Vinen fremstilles primært på udvalgte Sangiovese-druer med en mindre andel Merlot. Gæringen foregår i temperaturstyrede ståltanke med tre ugers skindmaceration, efterfulgt af 14 måneder på franske egetræsfade, der har været brugt én gang før, og seks måneders flaskelagring. Beskrivelsen angiver ikke høstmetoden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv Crognolo til bistecca alla fiorentina, grillet lam eller pasta med ragù, hvor vinens struktur og frugt kan spille sammen med de fyldige smage. Server ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, især hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Sette Ponti har været ejet af familien Morelli Cuseri siden 1950’erne, hvor familien købte de første 60 hektar af prinsesserne Margherita og Maria Cristina af Savoyen. Områdets status som et af Toscanas vigtige vindistrikter blev beskyttet ved storhertug Cosimo III’s edikt fra 1716. Tenuta Sette Ponti regnes i dag blandt regionens mest prestigefyldte producenter. Navnet henviser til broerne over Arno, hvoraf én optræder i Leonardo da Vincis Mona Lisa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sette Ponti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60368252567936,"sku":"XW-63340","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tenuta-sette-ponti-crognolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}