{"product_id":"tenute-lunelli-costa-toscana-teuto-2022","title":"Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2022","description":"\u003cp\u003eTeuto 2022 fra Tenute Lunelli er en økologisk rødvin fra Costa Toscana, som forener Sangiovese med Merlot og Cabernet Sauvignon i en vin med både dybde, friskhed og tydelig karakter. Den stammer fra Podernovo-ejendommen i de Pisiske Bakker og bærer på en spændende historie, der knytter sig til områdets gamle kystkultur og Lunelli-familiens arbejde med at genoplive stedet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen med en klar rubinrød farve. Duften er intens og indbydende med noter af brombær, kirsebær og blomme, der efterhånden får selskab af viol, kaffe og varme krydderier.\n\nSmagen er tør og struktureret med fine, elegante tanniner og en flot balance mellem frugt og krydderi. Eftersmagen er lang og vedholdende med et behageligt frugtbåret tilbageblik, og vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Tenuta Podernovo, hvor vinmarkerne ligger på de Pisiske Bakker i Toscana på silt- og lerholdige jorde med fossilt præg. Dyrkningen sker økologisk og med præcisionsteknikker, der hjælper med at udvælge de bedste klaser, mens det lave udbytte sikrer høj koncentration og tydeligt terroirudtryk.\n\nVinificeringen starter med kold for-maceration for at bevare de aromatiske nuancer, efterfulgt af gæring og omkring 20 dages maceration. Derefter lagrer vinen 18 måneder, hvor Sangiovese modner i store fade, mens Merlot og Cabernet Sauvignon får tid i mindre egetræsfade, før mindst seks måneders flaskelagring afrunder helheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTeuto 2022 passer glimrende til grillet oksekød, vildt, lam, pastaretter med ragù samt modne faste oste. Servér den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft på karaffel i 30-60 minutter, så aromaerne folder sig helt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Lunelli er en del af den familieejede Lunelli-gruppe, som er kendt for kvalitetsvin og en stærk respekt for håndværk og terroir. På Tenuta Podernovo har familien været med til at forvandle området til en moderne, økologisk vingård, der står som et markant navn i Costa Toscana. Producenten har især gjort sig bemærket for sin bæredygtige tilgang og for vine, der kombinerer toskansk identitet med stor præcision og elegance.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525205823872,"sku":"XW-62204","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tenute-lunelli-costa-toscana-teuto-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}