{"product_id":"tenute-rubino-verdeca-lamiro-2024","title":"Tenute Rubino Verdeca Lamiro 2024","description":"\u003cp\u003eTenute Rubino Verdeca Lamiro 2024 er en elegant og karakterfuld hvidvin, der hylder både den klassiske romerske digter Virgilio og hans historiske tilknytning til havnebyen Brindisi. Her får du Verdeca-druen i en ren og moderne fortolkning, hvor friskhed, mineralitet og aromatisk finesse er i centrum. Lamiro er skabt som et ærligt udtryk for Puglias sjældne, lokale druesort og de kalkholdige bakker i Valle d’Itria – naturligvis fortalt i Tenute Rubinos genkendelige, præcise stil.\n\nVinen skiller sig ud ved sin kombination af Middelhavsfrugt, krydret urtepreg og en sprød, næsten saltet afslutning, der giver den både karakter og stor madvenlighed. Tenute Rubino har med Lamiro været med til at løfte Verdeca fra en overset lokal drue til en seriøs kvalitetsvin, der viser, hvor raffineret hvidvin fra Apulien kan være.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står Lamiro 2024 lys strågul med grønne nuancer, klar og livlig, hvilket allerede antyder vinens friske profil. Duften er intens men raffineret: noter af citrusfrugter som citron og grapefrugt, grønne æbler og pære, ledsaget af hvide blomster, vilde middelhavsurter og et diskret strejf af stenfrugt og mandel. En let mineralsk røgethed og havbrise-agtig salthed giver ekstra kompleksitet i næsen.\n\nPå ganen er vinen tør, rank og spændstig med en saftig frugtkern e og en flot, vibrerende syre. Smagen balancerer mellem solmoden citrus, crunchy grøn frugt og fine urtede toner – tænk rosmarin, salvie og lidt fennikel – understøttet af en tydelig, kalket mineralitet. Teksturen er cremet uden at blive tung, ofte hjulpet på vej af en kort tids lagring på gærrester, som giver fylde og længde. Eftersmagen er ren, frisk og let saltet, hvilket gør, at man får lyst til endnu en tår. Lamiro 2024 kan drikkes med stor fornøjelse nu for sin energi og friskhed, men har potentiale til at udvikle mere nuanceret aroma og rundere tekstur over de næste 3–5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerdeca-druerne til Lamiro kommer typisk fra højtbeliggende parceller i Valle d’Itria i Apulien, et område kendt for kalkholdige, stenede jorde og et køligere mikroklima end man ellers forbinder med Syditalien. De kølige nætter og varme, solrige dage hjælper med at bevare druens naturlige syre og aromatiske intensitet. Druerne høstes som regel relativt tidligt og ofte manuelt for at sikre optimal friskhed og selektering i marken. I kælderen vinificeres Lamiro primært i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare renheden i frugten; mosten gæres langsomt ved lav temperatur, og vinen kan få en kort lagring sur lie (på gærresterne) for at tilføje tekstur og kompleksitet uden at overdøve Verdecas naturlige sprødhed. Resultatet er en hvidvin, hvor terroir og druesort får lov at tale tydeligt uden tunge fadnoter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLamiro 2024 er en fremragende madvin, der især kommer til sin ret sammen med det lette, maritime køkken. Prøv den til grillede eller dampede fisk, skaldyr, ceviche, østers, blæksprutte eller pasta med muslinger. Den fungerer også flot til friske oste, grøntsagsretter med artiskok, zucchini eller fennikel og til simple antipasti med oliven, marinerede grøntsager og lys charcuteri. Server den ved 8–10 °C for at fremhæve friskhed og aromatik; til mere komplekse retter kan du lade den få et par grader mere i glasset. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset skader bestemt ikke og kan åbne de florale og urtede nuancer yderligere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Rubino er en ambitiøs familieejet producent baseret omkring Brindisi i Apulien, der gennem de seneste årtier har markeret sig som en af regionens vigtigste fortalere for lokale druesorter og et mere kvalitetsdrevet udtryk. Huset arbejder målrettet med både røde og hvide vine, hvor fokus ligger på at fremhæve områdets særlige terroir – fra de kystnære marker ved Adriaterhavet til de køligere højdedrag i det indre af regionen. Med vine som Lamiro har Tenute Rubino været med til at bringe Verdeca og Apuliens hvidvine op på det internationale landkort og viser, at Syditalien kan levere lige så elegante og velbalancerede hvidvine som mere kendte, nordlige regioner. Producenten er løbende blevet anerkendt i italienske og internationale guides for sin konsekvente kvalitet og sin rolle i revitaliseringen af Puglias vinøse identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57287457997184,"sku":"XW-58110","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/tenute-rubino-verdeca-lamiro-2024-0.png?v=1773782561","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tenute-rubino-verdeca-lamiro-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}