{"product_id":"terlano-pinot-nero-monticol-riserva-2023","title":"Terlano Pinot Nero Monticol Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eTerlano Pinot Nero Monticol Riserva 2023 viser Pinot Noirs elegante og mineralske side med en tydelig forankring i Alto Adiges bjergterrroir. Kombinationen af frisk bærfrugt, fine krydderier og lagring på træfade giver vinen både finesse og dybde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en strålende rubinrød farve. Duften er nuanceret med hindbær, brombær og vilde jordbær, suppleret af elegante krydderier og et strejf af flint.\n\nSmagen er tør og velafbalanceret med ren frugt, markant mineralitet og en lang, kompleks eftersmag. Vinens struktur og friske udtryk giver den potentiale til at udvikle sig videre i kælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarker omkring Terlano i mellemhøjde med gunstige eksponeringer. Sandet og stenet jord sikrer god dræning, mens Alto Adiges klima hjælper med at modne druerne og bevare deres aromatiske klarhed. Efter manuel høst og omhyggelig sortering afstilkes druerne og gæres langsomt ved kontrolleret temperatur i ståltanke. Den malolaktiske gæring afrunder strukturen, og vinen modnes i 12 måneder på træfade i forskellige størrelser, før det endelige blend sammensættes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til roastbeef, rådyrkølle eller modne, smagfulde oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, så frugten og de mineralske nuancer kommer til deres ret. En kort dekantering på omkring 30 minutter kan åbne vinen, især hvis den virker tilbageholdende efter åbning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Terlano blev grundlagt i 1893 og er et kooperativ med dybe rødder i Alto Adige. Producenten er kendt for vine, der fremhæver områdets særpræg og terroir, og har gennem tiden opnået anerkendelse for sin omhu med både vinmarksarbejde og vinifikation.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60334411940224,"sku":"XW-62998","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/terlano-pinot-nero-monticol-riserva-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}