{"product_id":"terre-nere-etna-rosso-santo-spirito-2025","title":"Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2025","description":"\u003cp\u003eTerre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2025 er en karakterfuld Etna Rosso fra Contrada Santo Spirito på vulkanens nordlige skråning. Blendets Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio forener moden frugt og sødmefulde krydderier med en fyldig struktur og en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens, klar rubinrød farve. Duften byder på moden frugt og søde krydderier, mens smagen er fyldig og omsluttende med en elegant struktur og en vedvarende afslutning.\n\nDer er ikke oplyst en konkret anbefaling for lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinmarker i Contrada Santo Spirito i Castiglione di Sicilia, 700–750 meter over havet. Den vulkanske jord er rig på aske, og de store temperaturudsving i højden bidrager til vinens aromatiske præcision. Vingården arbejder efter økologiske og bæredygtige principper. Efter en lang skindmaceration på 80 dage gennemgår vinen malolaktisk gæring og lagres i 18 måneder på egetræsfade, hvoraf nogle er nye. Den tappes ufiltreret.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til oksekød, vildt, lagrede oste eller smagfulde pastaretter. Dekantér den gerne en time før servering, så aromaerne får mulighed for at folde sig ud. Serveringstemperatur er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60225020264832,"sku":"XW-63064","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/terre-nere-etna-rosso-santo-spirito-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}