Terredora di Paolo Greco di Tufo Terre degli Angeli 2023

Terredora di Paolo Greco di Tufo Terre degli Angeli 2023 fremhæver sig som en hvidvin med en raffineret og kompleks smagsprofil. Med rødder dybt forankret i Campanië-vinregionen, præsenterer denne vin en perfekt balance mellem frugtighed og mineralitet, der vil tiltrække enhver vinelsker. Den er nøje fremstillet af 100% Greco druer, hvilket gør den til en sand repræsentant for regionens unikke vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en intens strågul farve, der stråler med lys og livlighed. Duften byder på en moden buket af abrikos, æble og fersken, prydet med subtile vegetabilske noter som understøtter dens kompleksitet. Smagsoplevelsen på ganen er fyldig og blød med en god kropsstruktur. Den fremragende balance er præget af livlig syre, der harmonerer med de mineralske undertoner, hvilket resulterer i en vibrerende og tilfredsstillende finish. Denne årgangs vin besidder en bemærkelsesværdig aldringspotentiale, hvilket gør det muligt for den at udvikle sig smukt over tid.

Vinifikation
Vinen kommer fra de frodige vinmarker i Santa Paolina, beliggende i hjertet af Irpinia-regionen. Terroiren, der kendetegnes ved sit rige vulkanske jord og køligt tempererede klima, bidrager til druernes karakteristiske kvalitet. Druerne høstes omhyggeligt i de første to uger af oktober. Efter høsten gennemgår de en blid presning, efterfulgt af gæring ved kontrollerede temperaturer med udvalgt gær. Vinen modnes derefter på sin fine bærme i rustfri ståltanke i flere måneder, hvilket giver den både kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Greco di Tufo Terre degli Angeli 2023 er en alsidig partner til mange kulinariske retter. Den harmonerer perfekt med skaldyr som grillet rejer eller dampet fisk, samt med frisk pasta retter og salater. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur på 10-12°C, og den kan med fordel dekanteres kort tid inden servering for at afsløre sine fulde aromaer.

Producent
Terredora di Paolo blev grundlagt i 1978 og har siden da været en central figur i genoplivningen af Campania-vinproduktionen. Vinhuset har skabt en stærk arv gennem dedikation til kvalitet og traditioner, som har givet det betydelig indflydelse i regionen. Blandt deres mange bedrifter er Terredora di Paolo kendt for at bringe de oprindelige druesorter fra Campania tilbage i rampelyset, herunder Greco, hvilket har cementeret deres position som et førende navn indenfor italiensk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.