{"product_id":"the-choya-single-year","title":"The Choya Single Year","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eThe Choya Single Year er en umeshu af højeste kvalitet, lavet på \u003cem\u003eKishu Minami Taka\u003c\/em\u003e-\u003cem\u003eume\u003c\/em\u003e – en frugt der minder om abrikos – og forstærket med sukkerrørsspiritus. Med Single Year nærmer vi os toppen af Choyas produktserie. Den er lagret minimum 1 år og er frisk, kompleks og fyldt med noter af honning, citrus og stenfrugt.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarve: \u003c\/strong\u003eGylden.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Noter af honningmelon, æble og orangeskal.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSuave \u003c\/em\u003eog kompleks. Friske citrusnoter, abrikos og honning.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag: \u003c\/strong\u003eNyd den let afkølet. Kan også bruges i cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eChoya \u003c\/strong\u003eligger i Habikino, Osaka, og er verdens største (og efter manges mening den bedste) producent af \u003cem\u003eumeshu. \u003c\/em\u003eOg hvad er så det? Jo, umeshu er en japansk likør lavet på ume-frugten, som tilhører samme familie som blommer og abrikoser, men har et væsentligt højere syreindhold. Choya laver mange forskellige slags umeshu, nogle helt traditionelle og andre mere innovative – men fælles for dem alle er, at der aldrig bruges nogen former for kunstige tilsætningsstoffer – hverken farve- eller smagsstoffer.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSmagen i en god umeshu kommer ikke kun fra frugtens kød og skind, men også fra kernen. Ud af de hundredvis af \u003cem\u003eume\u003c\/em\u003e-sorter, som der findes i Japan, har Choya valgt kun at arbejde med fire, hvoraf især \u003cem\u003eNanko-ume\u003c\/em\u003e fra Wakayama er særligt eftertragtet blandt andet på grund af den høje syre.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"CHOYA UMESHU CO.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50205433364813,"sku":"JE-50916441","price":194.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/50916441.jpg?v=1726650330","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/the-choya-single-year","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}