{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eLinticlarus Pinot Nero Riserva 2022 er en elegant og karakterfuld Pinot Noir fra Alto Adige, hvor bjergenes kølige klima giver druen finesse og aromatisk præcision. Den kombinerer raffinerede noter af bær og kirsebær med en struktureret, vedvarende afslutning – et udtryk for Tiefenbrunners lange vintradition, der går tilbage til 1848.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften byder på raffinerede aromaer af vilde bær og kirsebær, mens smagen er elegant og afrundet med en fyldig, struktureret tekstur og en harmonisk, vedvarende afslutning.\n\nDen omhyggelige fadlagring giver vinen struktur og balance. Den kan nydes nu efter lidt luftning, men dens koncentration og opbygning gør den også velegnet til yderligere flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePinot Nero-druerne håndhøstes i vinmarker ved Montagna og Corona, som ligger 450–800 meter over havet med sydlig og sydvestlig eksponering. De kølige forhold bidrager til en langsom modning, mens jordbundene spænder fra kalkholdig moræneler i Corona til ler- og sandholdig jord over dolomitklippe i Montagna. Efter omhyggelig sortering afstilkes druerne for det meste, dog bevares en mindre del hele. En kold maceration efterfølges af gæring i cementkar. Efter malolaktisk gæring lagres vinen i 12 måneder på små egetræsfade, hvoraf nogle er nye, og derefter seks måneder på store fade. En afsluttende hvile på flaske afrunder vinen inden frigivelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til fjerkrævildt, eksempelvis fasan eller and, eller servér den til modne oste. Server ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne 30–60 minutter i en karaffel, så aromaerne kan folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner har produceret vin siden 1848 og er en veletableret vingård i Alto Adige. Linticlarus Pinot Nero Riserva afspejler områdets særprægede bjergmarker og viser, hvordan Pinot Nero kan forene elegance med struktur i regionens kølige klima.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60054689218944,"sku":"XW-62773","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}