{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-lagrein-2023","title":"Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2023","description":"\u003cp\u003eTiefenbrunner Turmhof Lagrein 2023 er et klassisk eksempel på, hvordan den lokale druesort Lagrein kan udtrykke sig med både dybde, friskhed og regional karakter. Vinen kommer fra skråningerne ved Niclara og Cortaccia i Trentino-Alto Adige og viser den elegante balance, som Tiefenbrunner er kendt for i sine Turmhof-vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve og violette nuancer, der vidner om ungdom og friskhed. Duften er delikat og karakteristisk med tydelige toner af violer og kirsebær, som giver et aromatisk og indbydende førsteindtryk.\n\nSmagen er fyldig og frugtrig med en fin struktur, hvor de subtile tanniner og den behagelige syre skaber balance og længde. Eftersmagen er lang og elegant, og vinen har et udtryk, der både kan nydes nu og med fordel udvikle sig yderligere over de kommende år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet på 100% Lagrein, en oprindelig druesort fra det nordlige Italien, som ofte regnes blandt de mest karakterfulde sorter i Alto Adige. Druerne vokser på vinmarker beliggende på skråningerne ved Niclara og Cortaccia, hvor klima og jordbund giver optimale betingelser for at fremhæve druens lokale identitet. Efter gæring på skindet i betonfade gennemgår vinen malolaktisk gæring og modnes derefter i ti måneder, primært på små egefade med en mindre andel store egefade, før den får yderligere tid i beton og på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner Turmhof Lagrein 2023 egner sig særligt godt til retter med smag og struktur, som fx grillet oksekød, lam, vildt, svamperetter eller modne faste oste. Servér den gerne ved 16-18 °C, og overvej kort dekantering, hvis du vil åbne aromaerne yderligere, især når vinen er ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner er et af de mest respekterede navne i Alto Adige og har i generationer været kendt for at skabe vine med tydeligt stedstilknytning og høj kvalitet. Producenten har en stærk position i regionen og er særligt anerkendt for sit arbejde med lokale druesorter og sin evne til at forene tradition med præcision i vinifikationen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57889596670336,"sku":"XW-61113","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/tiefenbrunner-turmhof-lagrein-2023-0.png?v=1776437366","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tiefenbrunner-turmhof-lagrein-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}