{"product_id":"torre-rosazza-friulano-2024","title":"Torre Rosazza Friulano 2024","description":"\u003cp\u003eTorre Rosazza Friulano 2024 er en frisk og velstruktureret hvidvin fra Colli Orientali del Friuli, lavet på områdets karakteristiske Friulano-drue. Den forener bløde frugtnoter med en tydelig mineralsk afslutning og afspejler et terroir, som vinhuset har arbejdet med siden 1972.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en klar, livlig gul farve. Duften er præcis og indbydende med noter af vilde blomster og jasmin samt moden pære. I munden mødes friskhed og en behagelig blødhed i en tæt, velafbalanceret struktur, hvor mineraliteten giver en velsmagende og vedvarende afslutning.\n\nDen friske, aromatiske stil egner sig særligt godt til at blive nydt ung, mens frugt og blomsterpræg står tydeligt frem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Oleis di Manzano, hvor vinmarkerne ligger 70–130 meter over havet på skråninger med eocænt mergel. Vinstokkene dyrkes efter Guyot-systemet. Efter afstilkning presses druerne skånsomt og gennemgår en nænsom kryomaceration. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, og vinen lagres derefter cirka fire måneder på bærmen, inden den hviler mindst to måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServér vinen til vegetariske retter, cremet risotto eller charcuteri. Den mineralske friskhed gør den også oplagt til fisk og skaldyr. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C; den kræver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre Rosazza har siden 1972 arbejdet med at fremhæve områdets særlige terroir i Colli Orientali del Friuli. Vinhuset ligger i Friuli-Venezia Giulia og fremstiller vine, der søger at udtrykke regionens karakter gennem omhyggelig dyrkning og vinifikation. Denne Friulano er et eksempel på husets fokus på områdets lokale druer og mineralske, aromatiske stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60233129623936,"sku":"XW-63022","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/torre-rosazza-friulano-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}