Touraine Clef De Sol Rouge La Grange Tiphaine Touraine, 2021

Touraine Clef De Sol Rouge fra La Grange Tiphaine er en fascinerende rødvin fra Loire-regionen i Frankrig, høstet i 2021. Denne vin tilbyder en harmonisk balance mellem kompleksitet og elegance, hvilket gør den til et bemærkelsesværdigt valg for vinelskere, der søger en autentisk oplevelse fra det ikoniske franske vinlandskab.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en indbydende dyb rubinfarve, der glimter i glasset. I næsen byder den på lagdelte aromaer af mørke bær, skovbær og delikate krydderier, der langsomt udvikler sig til noter af jord og en let mineralitet. På ganen er Touraine Clef De Sol Rouge rig og fyldig med en flot struktur og velintegrerede tanniner, der fremhæver smagsnuancer af solbær, kirsebær og en subtil krydret undertone. Afslutningen er lang og vedholdende, med en delikat balance af syre og frugtsødme, der opfordrer til yderligere nydelse. Vinen har et fornemt modningspotentiale, der vil udvikle dens kompleksitet yderligere over de næste 5-7 år.

Vinifikation
La Grange Tiphaine drager fordel af Loires diversificerede terroir, præget af kalksten og ler, som giver vinen dens karakteristiske mineralitet. Druerne til denne vin høstes manuelt for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Vinificeringsprocessen indebærer en omhyggelig gæring og maceration i temperaturkontrollerede tanke, hvilket bevarer druernes naturlige aroma og smag. Efterfølgende lagres vinen på brugte franske egetræsfade, der tilfører subtile kompleksiteter uden at dominere vinens frugtkarakter.

Mad & Servering
Touraine Clef De Sol Rouge er den perfekte ledsager til rustikke retter som coq au vin, grillet lammekoteletter eller en klassisk osso buco. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, og en let dekantering anbefales for at frigive vinens fulde aromatiske potentiale.

Producent
La Grange Tiphaine, med rødder i det charmerende Loire, er et familieorienteret vineri med en dedikation til bæredygtig vinproduktion. Vinhuset er velkendt i regionen for sine innovative teknikker og dyb respekt for terroiret, hvilket gør det til en prominent figur i det franske vinlandskab. Deres vine har gentagne gange modtaget anerkendelser for deres balance mellem tradition og moderne vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.