{"product_id":"tr-dry-2019-tokaj","title":"TR Dry 2019 Tokaj","description":"\u003cp\u003eTR Dry 2019 Tokaj er en enestående hvidvin fra det anerkendte Tokaj distrikt i Ungarn, lavet primært af den lokale Furmint drue og mindre andele af Hárslevelü. Denne årgang byder på en tør og harmonisk vinoplevelse med dufte og smage fra vinmarkerne i Tokaj. Vinen fremhæver den lange tradition og ekspertise fra én af de berømte vinregioner i Ungarn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTR Dry 2019 præsenteres i glasset med en lys gylden nuance, der straks tiltrækker øjets opmærksomhed. På næsen kan man forvente en kompleks og forfriskende duft, der blander aromaer af friske æbler, citrusfrugter og subtile noter af fersken. Smagsoplevelsen fortsætter med en livlig syre, der balancerer de frugtige noter af æble og citrus perfekt. De lette mandelnoter giver vinen en diskret kompleksitet, og denne tørre hvidvin afslutter med en ren og vedholdende finish, som holder ganen frisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePalota-vingårdens terroir består af vulkansk jordbund, hvilket giver vinen sin bemærkelsesværdige mineralitet. Druerne til TR Dry 2019 blev håndplukket i midten af september for at sikre optimal modenhed. De blev herefter forsigtigt presset i hele klaser, og gæringsprocessen blev naturligt initieret i ståltanke. En del af vinen, 30%, blev lagret på 300-liters fade, mens de resterende 70% modnedes i ståltanke, før vinen blev endeligt blandet og flasket i sommeren 2020. Økologisk praksis præger både vingården og vinkælderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTR Dry 2019 fungerer fabelagtigt med skaldyrsretter, grillede fisk eller en frisk sommersalat med citrusdressing. Den bør serveres ved en temperatur mellem 10-12°C for at fremhæve sine frugtige og mineralske karaktertræk. Der er ingen behov for at dekantere denne vin, men lidt lufttid vil hjælpe med at åbne op for de komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTR Wines blev grundlagt af lidenskabelige vinentusiaster i 2012, med det formål at forny den historiske Tokaj-region og dens vintraditioner. Beliggende i den naturskønne landsby Tállya, dyrkes der vine i Palota Vineyard, som dækker 3,5 hektar beplantet med 15-40 år gamle stokke. Med en økologisk dyrkningstilgang og et fokus på biodiversitet, har TR Wines opnået certificering i 2020\/21. Kombinationen af innovation og respekt for tradition har resulteret i vine, der får det bedste ud af Tokaj-terroirens potentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tokaj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49824003719501,"sku":"3286-1","price":131.12,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/TR-Dry-2019.png?v=1721050215","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tr-dry-2019-tokaj","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}