{"product_id":"tramin-pinot-nero-riserva-maglen-2023","title":"Tramin Pinot Nero Riserva Maglen 2023","description":"\u003cp\u003eTramin Pinot Nero Riserva Maglen 2023 er en elegant Pinot Noir fra Alto Adige, hvor kølige bjergvinde og varme middelhavsbriser giver druerne tid til at udvikle nuanceret frugt og friskhed. Vinen kommer fra mikrozonerne Glen og Mazzon og afspejler Cantina Tramins lange tradition for håndværk – kooperativet blev grundlagt i 1898.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en rubinrød farve med fine granatrøde nuancer. Duften byder på kirsebær og moreller, suppleret af vilde bær og lette krydrede toner.\n\nPå ganen er den elegant og harmonisk med velintegrerede tanniner og en tydelig, vedvarende eftersmag. Den forventes at udvikle større finesse med lagring og kan gemmes nogle år under gode forhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Glen og Mazzon nær Termeno, hvor vinmarkerne ligger 400–600 meter over havet i sandet lerjord. Store temperaturudsving mellem varme dage og kølige nætter bidrager til druernes aromatiske dybde og langsomme modning. Druerne håndhøstes senest midt i oktober og gæres temperaturkontrolleret i store kar med nedsænkning af skallerne. Vinen lagres først i elleve måneder på små egetræsfade og derefter på større fade, inden den hviler mindst seks måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til vildt, stegt kød eller andre retter med fyldig, men ikke alt for kraftig smag. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning på omkring 30 minutter før servering kan åbne vinens frugt og krydrede nuancer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin er et historisk kooperativ i Alto Adige, grundlagt i 1898. Under ønologen Willi Stürz arbejder producenten med druer fra områdets forskellige dyrkningszoner og lægger vægt på håndhøst og omhyggelig vinifikation. Maglen er et udtryk for kvaliteten i Glen og Mazzon; den tidligere årgang 2022 modtog blandt andet 94 point fra James Suckling og ros fra Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60233131852160,"sku":"XW-63041","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tramin-pinot-nero-riserva-maglen-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}