{"product_id":"tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0375l-2025","title":"Tramin Roen Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 0.375L 2025","description":"\u003cp\u003eTramin Roen Gewürztraminer Vendemmia Tardiva er en eksklusiv dessertvin fra Alto Adige, skabt på et harmonisk blend af Traminer Aromatico og Riesling. Den sene høst og den naturlige udvikling af botrytis giver vinen sin intense aromatik, silkebløde sødme og markante karakter – en klassisk meditationsvin med dyb regional forankring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en intens gylden til gyldengul farve, der allerede i glasset signalerer koncentration og rigdom. Duften er indtagende og kompleks med noter af honning, tørret abrikos, rose, vanilje og eksotisk frugt, understøttet af en tydelig krydret undertone.\n\nI smagen er den fyldig, fløjlsblød og sød uden at miste friskhed, hvor frugten balanceres flot af vinens aromatiske intensitet og elegante struktur. Afslutningen er lang, krydret og vedholdende, og vinen har et klart lagringspotentiale, hvor de tertiære noter vil udvikle endnu mere kompleksitet over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra markerne i Sella nær Termeno, beliggende i 300-500 meters højde på grusede, kalkholdige og lerede jorde. Det kølige bjergklima kombineret med varme dage fra Middelhavet og markante natlige temperaturfald skaber ideelle betingelser for langsom modning og udvikling af botrytis, som er afgørende for vinens stil. Efter en sen høst gennemgår druerne blid presning, hvorefter gæring og lagring finder sted i små franske egetræsfade i cirka ét år, før vinen får lov at hvile på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen let afkølet ved 8-10 °C, så sødme og aroma står klart og elegant. Den passer særligt godt til blåskimmelost, foie gras, desserter med abrikos eller citrus samt frugttærter, men kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Decantering er som regel unødvendig, men en kort luftning i glasset kan åbne de mest komplekse aromaer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin er en af de mest anerkendte producenter i Alto Adige og er særligt kendt for sine præcise, aromatiske vine med tydeligt regionalt aftryk. Kooperativet har gennem årtier opbygget et stærkt renommé for kvalitet og for at udtrykke områdets unikke mikroklima og druesorternes karakter. Roen-serien er et godt eksempel på deres evne til at forene tradition, håndværk og moderne vinmageri i en vin med stor finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58468742398336,"sku":"XW-62198","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/tramin-roen-gewurztraminer-vendemmia-tardiva-0375l-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}