Uccelliera Brunello di Montalcino 2018

Uccelliera Brunello di Montalcino 2018 er en rødvin i sand toskansk ånd, der fanger de rige aroamer og komplekse smagsprofiler som Brunello er kendt for. Denne årgang fra 2018 er kendt for sin generøsitet og intensitet, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der søger en fyldig Brunello med masser af karakter. Med sin fine blanding af tradition og innovation tilbyder denne vin en unik vinoplevelse til dig, der værdsætter kvalitet og håndværk.

Smagsprofil
Ved første øjekast præges vinen af sin dybe, rubinrøde farve, som reflekterer dens kompleksitet og dybde. På næsen mødes man af de fyldige aromaer af surkirsebær, blommesten, og en subtile undertone af ristede nødder, mokka og sandeltræ, som tilsammen skaber en indbydende bouquet. Smagspaletten leverer en fyldig kropsoplevelse, kendetegnet ved en silkeagtig ramme af fine tanniner, der understøtter noter af frugt og krydderier. Afslutningen er lang og vedvarende med en behagelig harmonisk balance, som inviterer til næste nip. Denne Brunello di Montalcino besidder et fremragende lagringspotentiale, hvilket gør den til en investering, der blot bliver bedre med tiden.

Vinifikation
Vinmarkerne, der ligger i Castelnuovo dell'Abate, strækker sig over en højde på 150 til 350 meter med sydøstlig eksponering, hvilket sikrer optimale dyrkningsforhold for Sangiovese Grosso-druen. Druerne høstes manuelt for at sikre maksimal kvalitet. Vinificeringen finder sted i ståltanke, hvorefter vinen modnes i 24 til 36 måneder i slovenske egetræsfade. Afslutningsvis lagres vinen i mindst 6 måneder på flaske i vinproducentens kældre for at udvikle sin komplekse karakter yderligere.

Mad & Servering
For at fremhæve nuancerne i Uccelliera Brunello di Montalcino, anbefales det at servere denne vin til rige retter som grillet lam, osso buco eller en fyldig vildtstew. Den ideelle serveringstemperatur er omkring 18°C og det kan anbefales at dekantere vinen en time før servering for at tillade den at udfolde hele sin aromatiske palet.

Producent
Uccelliera blev grundlagt i 1986 af Andrea Cortonesi, i hjertet af den toscanske Montalcino-region, og har siden da markeret sig som en højborg af kvalitet inden for Brunello-produktionen. Denne lille familieejede vingård plejer sine seks hektar vinmarker med stor omhu, og Andreas egen tilgang til vinfremstilling, uden afhængighed af eksterne konsulenter, har ført til konstant høje vurderinger og anerkendelse fra vinanmeldere verden over. Uccelliera er synonym med elegance og forfinelse i Montalcino, hvilket gør deres vine til et uundgåeligt valg for vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.