{"product_id":"vacheron-sancerre-blanc-bio-2024","title":"Vacheron Sancerre Blanc Bio 2024","description":"\u003cp\u003eVacheron Sancerre Blanc Bio 2024 er en økologisk Sancerre på 100 % Sauvignon Blanc fra Domaine Vacheron, et familiehus med rødder i appellationen. Vinen samler udtrykket fra flere af Sancerres karakteristiske jordbundstyper i én frisk og nuanceret hvidvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår lys og klar. Sauvignon Blanc giver typisk aromatiske noter af citrus og grønne frugter, mens Sancerres forskellige jorde kan bidrage med både mineralsk spændstighed, frugt og fylde.\n\nÅrgangsnoterne for 2024 er ikke oplyst. Vinen kan nydes ung for sin friskhed; den præcise udvikling og lagringsevne afhænger af årgangen og opbevaringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra flere parceller med Sancerres tre typiske jordbundstyper: flintprægede silex-jorde, mergelholdige Terres Blanches og kalkrige Caillottes. De biodynamisk dyrkede druer høstes i hånden. Oplysninger om vinifikationen er ikke angivet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til gedeost, skaldyr, lyst fiskekød eller en frisk salat med urter. Servér den godt afkølet, omkring 8–10 °C. Den behøver som regel ikke at blive dekanteret; giv den eventuelt et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Vacheron er et familieforetagende i Sancerre, hvor ejendommens parceller afspejler den store variation i appellationens jordbund. Huset er kendt for sit fokus på økologisk og biodynamisk dyrkning og for vine, der fremhæver Sauvignon Blancs forskellige terroirudtryk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vacheron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55946921968000,"sku":"VC-8735013","price":271.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/vacheron-sancerre-blanc-bio-2024-0.jpg?v=1791674864","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/vacheron-sancerre-blanc-bio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}