{"product_id":"valduero-blanco-de-albillo-garcia-2023-white","title":"Valduero Blanco de Albillo Garcia 2023 White","description":"\u003cp\u003eValduero Blanco de Albillo 2023 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Ribera del Duero, lavet på 100 % Albillo Mayor – en lokal drue, som traditionelt blev brugt til at give struktur til områdets rødvine. Vinen er et spændende bud på druens potentiale i en elegant hvidvinsstil og forener frugt, cremet fylde og livlig syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset står vinen strågul og klar. Duften er intens og frugtig med noter af ananas og grapefrugt, fulgt af hvide blomster og et diskret mineralsk præg.\n\nSmagen er fyldig og velafbalanceret. Bærmekontakten giver en blød, cremet tekstur, mens den friske syre holder udtrykket sprødt og livligt. Nyd vinen, mens dens frugtige friskhed er i fokus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra mere end 20 år gamle vinstokke, der vokser i omkring 800 meters højde i Ribera del Duero. De høstes manuelt, ofte om natten for at beskytte friskheden og aromaerne. Gæringen foregår ved lave temperaturer i ståltanke, og en kort modning på det fine bundfald tilfører vinen ekstra fylde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen afkølet ved 8–12 °C. Den er velegnet som aperitif og passer godt til fisk og skaldyr, især grillet fisk, såvel som kylling, kalkun, pasta, lette forretter og milde oste. Vinen kræver normalt ikke dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodegas Valduero står bag vinen og arbejder her med at genoplive Albillo, en traditionel drue i Ribera del Duero, som historisk især blev anvendt i områdets rødvine. Denne aftapning viser druens muligheder som hovedsort i en frisk og nuanceret hvidvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60050084364672,"sku":"DHW-10815341363546-53956835213658","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/dh-wines-valduero-blanco-de-albillo-garcia-2023-white-0.jpg?v=1791231619","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/valduero-blanco-de-albillo-garcia-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}