{"product_id":"vecchia-terre-montefili-bruno-di-rocca-1994-075l","title":"Vecchia Terre Montefili Bruno di Rocca 1994 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eVecchia Terre Montefili Bruno di Rocca 1994 er en klassisk og kompleks toskansk rødvin, der viser, hvor elegant Sangiovese og Cabernet Sauvignon kan spille sammen. Vinen er kendetegnet ved sin dybe struktur, modne frugt og flotte balance, og med sin alder har den udviklet en særlig dybde, som gør den interessant for samlere og nydere af modne vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve, der stadig bærer præg af sin koncentration og kvalitet. Duften er sammensat og indbydende med modne røde og mørke frugter, krydrede nuancer og et strejf af urter, som giver et klassisk toskansk præg.\n\nSmagen er fyldig, harmonisk og kompleks med en fin, levende syre, der holder vinen frisk trods dens alder. Tanninerne er velintegrerede, og afslutningen er lang og vedvarende med noter, der folder sig gradvist ud i glasset. Med sin modenhed er vinen på et spændende drikkestadie nu, men den kan stadig have udvikling i de rette opbevaringsforhold.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Toscana, hvor kombinationen af solrige dage, kølige nætter og varierede jorde skaber ideelle betingelser for druer med både moden frugt og friskhed. Druerne Sangiovese og Cabernet Sauvignon håndteres med fokus på at bevare deres karakter og balance, og vinificeringen er tilpasset for at fremhæve struktur, kompleksitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne vin egner sig særligt godt til kraftige kødretter, braiserede retter, modne oste og klassiske pastaretter med fyldige saucer. Server den gerne ved 16-18 °C, og overvej at dekantere den en kort stund før servering for at åbne aromaerne og give den modne vin lidt luft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVecchie Terre di Montefili er et navn med stærk tilknytning til Toscana og den traditionelle vinproduktion i regionen. Producenten er kendt for at arbejde med druesorter, der udtrykker områdets karakter og for vine med god balance, dybde og lagringsdygtighed. Bruno di Rocca er et eksempel på producentens evne til at skabe vine, der kombinerer regional identitet med klassisk italiensk eleganse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vecchie Terre di Montefili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931902058880,"sku":"GWCOM-WP000368","price":270.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/WP000368.png?v=1776786251","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/vecchia-terre-montefili-bruno-di-rocca-1994-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}