{"product_id":"vereinigte-hospitien-sanctus-jacobus-scharzhofberger-spatlese-2020-075l","title":"Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) Scharzhofberger Spätlese  2020 - 0,75l","description":"\u003cp\u003eVereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus) Scharzhofberger Spätlese 2020 er en klassisk hvidvin fra Mosel, hvor elegance, moden frugt og flot balance går hånd i hånd. Den stammer fra den anerkendte Scharzhofberg-mark, som i mange år har været kendt for at levere vine med stor finesse, mineralitet og lagringspotentiale. Med sin rige, frugtige stil og bløde afslutning er det en vin, der både føles indbydende nu og har format til at udvikle sig smukt over tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en smuk gylden farve, der vidner om modenhed og fylde. Duften byder på modne bærfrugter, florale nuancer og et diskret strejf af vanilje, som giver næsen et blødt og lækkert udtryk.\n\nSmagen er fyldig og frugtig med en rund, behagelig struktur og en mild sødme, der balanceres af Mosels karakteristiske friskhed. Eftersmagen er blød og harmonisk med en elegant afslutning. Som Spätlese har vinen et godt lagringspotentiale, hvor især kompleksitet og dybde kan udvikle sig yderligere med nogle års flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Mosel, hvor de stejle skiferskråninger omkring Scharzhofberg giver ideelle betingelser for druer med høj aroma, friskhed og tydelig mineralitet. Det kølige klima og den lange modningsperiode er med til at bevare syre og finesse, samtidig med at frugten får lov at udvikle sig fuldt ud. Høsten sker typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt, så vinens rene frugt, balance og elegante sødme bevares.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen egner sig særligt godt til fjerkræ, lyst kød, svamperetter og faste, milde oste, hvor dens frugt og bløde sødme kan spille flot op mod maden. Den kan også serveres til festlige anledninger eller som et glas for sig selv. Server den gerne ved 8-10 °C, og overvej kort iltning, hvis den nydes ung, så aromaerne åbner sig flot i glasset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVereinigte Hospitien er et historisk vinhus i Trier med dybe rødder i områdets vintradition og en stærk tilknytning til Mosels mest berømte marker. Under navnet Sanctus Jacobus arbejder producenten med fokus på klassisk tysk Riesling-stil, hvor balance, præcision og terroirudtryk er i centrum. Husets vine er særligt værdsatte for deres karakterfulde udtryk og deres evne til at fremhæve områdets store kvaliteter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vereinigte Hospitien (Sanctus Jacobus)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57931910054272,"sku":"GWCOM-GW000326","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/GW000326.png?v=1776786335","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/vereinigte-hospitien-sanctus-jacobus-scharzhofberger-spatlese-2020-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}