{"product_id":"victor-berard-chateauneuf-du-pape-2025","title":"Victor Berard, Châteauneuf-du-Pape 2025","description":"\u003cp\u003eVictor Bérard Châteauneuf-du-Pape 2025 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra en af det sydlige Rhônes mest anerkendte appellationer. Det klassiske blend af Grenache, Syrah og Mourvèdre forener moden mørk frugt, middelhavsurter og diskrete fadtoner i en vin, hvor kraft møder elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen byder på en intens duft af modne kirsebær, brombær og solbær med nuancer af rosmarin, timian og varme krydderier. Vanilje, kakao og ristet eg giver yderligere dybde. Smagen er fyldig og harmonisk med mørke kirsebær, blomme, sort peber og et strejf af chokolade. De modne tanniner er bløde og velintegrerede, mens en behagelig friskhed holder balancen. Eftersmagen er lang med vedvarende frugt, krydderi og diskrete fadnoter. Vinens koncentration og struktur gør den velegnet til at gemme, men en konkret drikkeperiode er ikke oplyst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Châteauneuf-du-Pape, hvor områdets karakteristiske store, runde sten lagrer varme om dagen og afgiver den igen om natten. Vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle, og druerne høstes omhyggeligt i hånden. Gæringen foregår i betontanke, hvorefter vinen lagres på egetræsfade, som bidrager med kompleksitet og afrundede, ristede noter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til grillet entrecôte, lammecarré med rosmarin, vildt eller langtidsbraiserede gryderetter. Den passer også godt til and, grillretter og lagrede oste. Servér den omkring 16–18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel før servering, især hvis den åbnes ung.\u003c\/p\u003e","brand":"Victor Berard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60359511998848,"sku":"VDZ-10694224871760-53942000845136","price":195.26,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0654\/2734\/1560\/files\/victor-berard-chateauneuf-du-pape-2025-0.jpg?v=1794316117","url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/victor-berard-chateauneuf-du-pape-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}