{"product_id":"villa-antinori-toscana-rosso-magnum-2024","title":"Villa Antinori Toscana Rosso Magnum 2024","description":"\u003cp\u003eVilla Antinori Toscana Rosso 2024 er en fyldig, elegant rødvin fra Antinoris historiske toskanske ejendomme – her i magnumformat, som egner sig godt til middage og festlige anledninger. Vinen forener Sangiovese med internationale druer og bygger på en tradition, der går tilbage til 1928, hvor Niccolò Antinori skabte Villa Antinori som en vin med lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen har en intens rubinrød farve. Duften byder på kirsebær og modne blommer med nuancer af blodappelsin, sød tobak og ristet træ. Smagen er rund og fyldig, men holdes i balance af friskhed og fløjlsbløde tanniner, som leder frem mod en lang eftersmag med fine krydrede toner.\n\nÅrgang 2024 er ung, og vinens struktur og fadlagring giver den mulighed for at udvikle sig over de kommende år. Magnumformatet kan desuden være gunstigt for en langsommere modning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Antinoris egne vinmarker i Toscana, hvor frugten plejes med fokus på at udtrykke områdets karakter. Druerne afstilkes og presses let, før de gæres separat i ståltanke i fem til syv dage ved kontrollerede temperaturer. En efterfølgende maceration på otte til tolv dage med målrettede overpumpninger hjælper med at udtrække farve og struktur. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i 12 måneder på franske, ungarske og amerikanske egetræsfade. Der er ikke oplyst nærmere om høstmetoder eller de enkelte markparcellers terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMad \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv vinen til rødt kød, kraftige kødretter eller lagrede oste, hvor dens fylde og bløde tanniner kommer til deres ret. Servér den ved cirka 16–18 °C. Som ung vin kan den med fordel få 30–60 minutter på karaffel, så aromaerne åbner sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori har været engageret i vinproduktion siden 1385 og er blandt Toscanas mest traditionsrige vinhuse. Villa Antinori blev lanceret i 1928 og fik i 2001 sin moderne fortolkning som Toscana IGT. Vinen afspejler familiens lange tilknytning til regionen og dens evne til at forene klassisk toskansk oprindelse med en nutidig stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60074370498944,"sku":"XW-62784","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.dk\/products\/villa-antinori-toscana-rosso-magnum-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}